চিকনা (উর্বা Garbanzo মটরশুটি) একটি সুস্বাদু, নাচ সময় আচরণ যখন কেবল কয়েক মশলা সঙ্গে রোস্ট করা। শুষ্ক শুকানোর জন্য নির্দেশ অনুসরণ নিশ্চিত করুন; শুকনো তারা চুলা মধ্যে যাওয়া হয়, যত তাড়াতাড়ি তারা চমত্কারভাবে crisp হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ তাজা বা 1 চিকন করতে পারেন
- 1 চা চামচ উদ্ভিজ্জ বা কয়লা তেল
- 1/2 চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- ঐচ্ছিক: 1/8 চা চামচ ভূট্টা জিরা
- ঐচ্ছিক: 1/8 চা চামচ জমিতে হলুদ
- ঐচ্ছিক: ক্যায়েনের ড্যাশ
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা চিকেনগুলি ধুয়ে ফেলুন, তাদের ধুয়ে ফেলুন, এবং একটি পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে লেয়ারে একটি স্তর রাখুন। সম্ভাব্য শুষ্ক হিসাবে তাদের পাত্র করুন - এমনকি যদি আপনি চান, এমনকি যদি তারা বায়ু শুষ্ক একটি বিট জন্য বসতে হবে।
- চিকন একটি মাঝারি বাটি মধ্যে স্থানান্তর। তেল দিয়ে ঝোলানো তেল এবং তেল দিয়ে সমানভাবে তাদের কোট থেকে চিকনা টানুন। লবণ দিয়ে ছিটান এবং যে কোনও মশলা ব্যবহার করুন এবং আবার, চকোটাগুলোকে সমান ভাবে কোট করতে টানুন।
- চিকনগুলোকে একটি পেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং একক স্তরে ছড়িয়ে দিন (আপনি যদি চান তবে সহজ পরিষ্কারের জন্য চার্চমেন্ট টুকরা দিয়ে প্যাকিং শীট লাইন করতে পারেন)। বাদাম এবং চকচকে বা 45 মিনিট পর্যন্ত বেঁকুন। আপনি তাদের একটি বিট desiccated এবং শুকনো আউট পেতে চান তাই তাদের কিছু খাস্তা এবং crunch আছে।
- চকবাজার পরিবেশন আগে সামান্য ঠান্ডা যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 253 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 470 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |