এই ম্যাপেল নান এর sighs রেসিপি, এছাড়াও পোষা ডি nonne নামে পরিচিত, বা অন্য অভদ্র নাম, ফরাসি-কানাডিয়ান শিশুদের আনন্দে হয়। ঐতিহ্যগত ফরাসি রেসিপি একটি হালকা চউক পাউন্ডের জন্য, কিন্তু কানাডায় এটি অবশেষ পাখি স্ক্র্যাপ ব্যবহার করার একটি উপায় হিসাবে বিবর্তিত। এই চর্বি মাখন সঙ্গে চূর্ণীভবন, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং spirals মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। Pastry সর্পিল তারপর crispy, flaky confections মধ্যে বেকড হয় যে ভাল চুলা থেকে তাজা এবং উষ্ণ খাওয়া হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 রেসিপি প্যাস্ট্রি মালকড়ি বা 1 প্যাকেজ দোকান-কেনা পাই মালকড়ি
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- 1/2 কাপ চিনি (বিশুদ্ধ ম্যাপেল, বা বিকল্প হালকা বাদামি চিনি)
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ দারুচিনি (মাটি)
এটা কিভাবে
350F একটি চুলা Preheat চকচকে কাগজ দিয়ে একটি প্যাকিং শীট লাইন এবং একপাশে সেট।
9-ইঞ্চি দ্বারা 12 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে পেস্টি আধা কেজি ভেজে । ময়দা উপর মাখন ব্রাশ, এবং তারপর সমানভাবে মাখন উপর চিনি এবং দারুচিনি ছিটিয়ে। 9 ইঞ্চি শেষে শুরু, pastry মালকড়ি একটি টাইট সর্পিল মধ্যে আপ গুটান। 8 টুকরা মধ্যে ক্রুশে এটা স্লাইস, প্রতিটি সামান্য 1 ইঞ্চি বেশী বৃহত্তর।
প্যাস্ট্রি সর্পিল রাখুন, প্রস্তুত করা বেকিং শীট সম্মুখের দিকে কাটা, নিচে কাটা।
পেস্ট্রি হালকা সুবর্ণ বাদামী পরিণত হয়েছে এবং চিনি caramelized না হওয়া পর্যন্ত, তাদের 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 94 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |