মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত মদ্যপ পেকান জন্য এই রেসিপি একটি চমৎকার সব উদ্দেশ্য candied বাদাম দ্রবণ হয়। চিনি এবং মশলা একটি crunchy মাহোগনী লেপ আছে যা pecans, ক্যান্ডি এবং ডেজার্টে ব্যবহার করা যেতে পারে, বা স্যালাড বা মুরগির থোকা শীর্ষে যখন সমানভাবে ভাল। আপনি মশলা খুব সংবেদনশীল হলে, আপনি Cayenne কমাতে পারে, এবং আপনি একটি মরিচ উত্সাহী হন, এটি বৃদ্ধি করার জন্য মুক্ত মনে। লিখিত হিসাবে পরিমাণ বাদাম একটি সূক্ষ্ম কিন্তু লক্ষণীয় দেয় "লাগে।"
আপনি pecans এর জায়গায় অন্য বাদাম ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু পেকানা আমার প্রিয় কারণ তাদের মিষ্টি স্বাদ পুরোপুরি এই সামান্য মজাদার, সামান্য মার্জিত প্রস্তুতি সঙ্গে পুরোপুরি যায়।
দ্রষ্টব্য : এই রেসিপি ডেভিড Lebovitz এর Pretzel ও বাদাম মিক্স থেকে অভিযোজিত হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ প্যাকান (টুকরা বা আংশিক)
- 1 চামচ মাখন
- 3 টেবিল-চামচ গাঢ় বাদামী চিনি
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি (মাটি)
- 3/4 চা চামচ মরিচ মাংসল মরিচ
- 1 1/2 টেবিলপিন বাস্তব ম্যাপেল সিরাপ
- 1 1/2 চা চামচ লবণ (কোশার)
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করে এবং ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে ফয়েল স্প্রে করার মাধ্যমে একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত করুন।
- পেকানগুলিকে প্যাকিং শীটে ছড়িয়ে দিন এবং চুলায় ভিজিয়ে নিন এবং অন্ধকার ও সুগন্ধি পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট করুন। প্রতি 3 বা 4 মিনিট পরুন
- প্যাকানস যখন টোস্টিং করছে, তখন কোটিং মিশ্রণ তৈরি করুন। মাইক্রোওয়েভ একটি বড় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বোল মধ্যে ময়দা পর্যন্ত গলিত। বাদামি শর্করা, ম্যাপেল সিরাপ, দারুচিনি, লবণ, এবং সিঁড়ি মধ্যে সাফ করুন।
- একসময় পেঁচা সুগন্ধযুক্ত হয়, ওভেন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং গরম পানিতে লেপ মিশ্রণে ঢেলে দিন। (এটা স্প্লাস্টার এবং তারস হিসাবে সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক।) বাদাম সমানভাবে লেপা না হওয়া পর্যন্ত পরান, এবং ফয়েল-রেখাযুক্ত পাকানানো শীট মধ্যে তাদের ফিরে ঢালা এবং একটি এমনকি স্তর তাদের ছড়িয়ে
- প্রতিটি 10 মিনিটের জন্য 3-4 মিনিট পর মাখবেন। 10 মিনিটের পর, ওভেন থেকে বাদামগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং বেকিং শীটের উপর ঠান্ডা ও খাঁজ করে দিন।
- একবার ঠান্ডা, বাদাম বাদ দিয়ে বাদাম বা টুকরো টুকরো করে কাটা। একটি সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত Candied পেকেস সংরক্ষণ করুন।
আরো পেকান রেসিপি
প্রিয় মুরগি বাদাম রেসিপি
হোমো স্যালাড পেকান
মসলাযুক্ত গরম আলু বাদাম প্রণালী
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 232 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 438 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |