আপনি আপনার দৈনন্দিন পাস্তা ডিনার প্রস্তুতির একটি সাহসী নতুন উপায় খুঁজছেন কিনা, অথবা আপনার ইস্টার মেষশাবক তৈরীর জন্য একটি নতুন পদ্ধতি চেষ্টা করছেন, আমরা পরিবর্তে এই পুদিনা pesto চেষ্টা চেষ্টা সুপারিশ। তার উজ্জ্বল এবং গন্ধযুক্ত গন্ধ অনেক খাবারের বিশেষ করে, বিশেষ করে যারা একটি gamier মাংস সামান্য বিট সঙ্গে।
আপনার পুদিনা কাস্টমাইজ করতে চান? একটি পুদিনা এবং spinach pesto করতে spinach সঙ্গে parsley সুইচ করতে বিনামূল্যে বোধ। যেহেতু পেসলে মৃদু দিকে রয়েছে, এটি পুদিনাকে ভালভাবে প্রশংসা করে। আমরা বেসিল এবং পুদিনা মত দুই শক্তিশালী স্বাদযুক্ত আজ মিশ্রন করার সুপারিশ করবে না, তারা একে অপরকে পরাস্ত হতে পারে হিসাবে।
আপনি বাদাম বাদাম এলার্জি হয় যদি বাদাম খুঁজে ছেড়ে বিনামূল্যে বোধ। আপনি বাদাম এলার্জি না হয়, কিন্তু বাদাম একটি পাখা না, আপনি সম্পূর্ণভাবে পাইন বাদাম সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনি যদি এই রেসিপি vegan করতে খুঁজছেন হয় আপনি feta পনির ছাড়তে পারেন। আপনি শুধু একটু আরো লবণ যোগ করতে হবে, কিন্তু অন্যথায় সস খুব অনুরূপ হতে হবে। আপনি অন্য crumbly ছাগল পনির জন্য feta পনির আপ সুইচ করতে পারেন সিদ্ধান্ত আপনার!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ তাজা পেসলে পাতা
- 1 কাপ তাজা
- পুদিনা পাতা
- 1/4 কাপ জলপাই তেল (অতিরিক্ত কুমারী)
- 3 রসুনের রসুন
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস (তাজা স্নান করা)
- 1/4 কাপ ভাবা পনির
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ বাদাম
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন)
এটা কিভাবে
- পুদিনা এবং পুদিনা পাতা ভাল ধোয়া এবং শুষ্ক নিশ্চিত করুন। একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর তাদের জুড়ুন। রসুনের রসুন, লেবুর রস, ফাটা পনির, এবং যদি আপনি তাদের যোগ করা হয়, বাদাম যোগ করুন। প্রক্রিয়াকরণ (যদি উপলব্ধ নাড়ি বৈশিষ্ট্যটি ব্যবহার করা হয়) এবং শীর্ষস্থানীয় প্রবেশাধিকার পয়েন্টের মাধ্যমে জলপাই তেলের মধ্যে ঝলসানো শুরু করুন, এটি মিশ্রন।
- এটি সম্পূর্ণভাবে একসঙ্গে এবং সুতির ময়দা পরে, লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। প্যাথোকে সেবা দেওয়ার আগে কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য বসে থাকতে অনুমতি দেয়। এটি স্বাদে মিশ্রিত করতে পারবেন।
- আপনি এক সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারে pesto সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি বরফ ঘনক্ষেত্র ট্রে বা প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে pesto নিশ্চল করতে পারেন। আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত করার আগে শুধু ডিফ্রোস্ট যদি আপনি একটি বরফ ঘনক্ষেত্র ট্রে তাদের স্থির করা হয়, তাদের পরে একটি বায়ুরোধী প্লাস্টিকের ব্যাগ স্থানান্তর তারা হিমায়িত পরে। কয়েক মাস ধরে তারা ফ্রিজারে নতুন!
রান্নাঘর নোট:
এই রেসিপি এছাড়াও কিছু সুস্বাদু গ্রীক meatballs জন্য মাটিতে গমের যোগ করার জন্য একটি সুস্বাদু ঔষধি মিশ্রন। বিশেষত যদি আপনার কিছু বাকি থাকে এবং আপনি তা পরিবেশন কিভাবে নিশ্চিত না। শুধু 1/2 কাপ রুটি টুকরা, একটি ডিম, এবং পেস্টোর 2 টেবিল চামচ মাটির গরুর একটি পাউন্ড যোগ করুন। মিশ্রণ মাংসবাল মধ্যে আপ করুন এবং তাদের 20 মিনিটের জন্য 350 F এ বেকন।
আপনি এটি তাজা তাজা ভাজা আলু উপর slathered পরিবেশন করতে পারেন এটি একটি সুপার অনন্য এবং বিভিন্ন পাস্তা সস জন্য তোলে। একটি পূর্ণ খাবার জন্য পাস্তা খুব feta, grilled চিকেন, এবং টমেটো যোগ করুন!