মার্বেলড চকলেটের হৃদয় হৃদয়-আকৃতির ললিতপপের মধ্যে চটকানো সাদা ও গাঢ় চকলেটের সুন্দর ঝাঁকুনিটি দেখায়। এই ক্যান্ডিগুলি ভ্যালেনটাইন ডে, বা কোন বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য নিখুঁত।
উষ্ণ পরিবেশে, চকোলেট পপগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় গলে যায়। এই প্রক্রিয়াটি ধীরগতিতে, আপনি চকোলেটের পরিবর্তে চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন (চিপস পরিবর্তে) এবং ব্যবহার করার আগে চকোলেটকে চিত্তাকর্ষণ করতে পারেন। এটি আপনার হৃদয় গলে যাওয়া কম প্রবণতা পপ আপ করতে হবে, যদিও তারা এখনও উচ্চ তাপমাত্রায় দ্রবীভূত করা হবে।
এই রেসিপি পাঁচটি প্রদান করবে (1 1/2-ইঞ্চি) হৃদয় পপ আপনি ব্যবহার ছাঁচ আকার উপর নির্ভর করে, আপনি আরো বা কম চকলেট প্রয়োজন হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ আধা-মিষ্টি চকলেট চিপস
- 1/2 কাপ সাদা চকলেট চিপস
- ঐচ্ছিক: তেল ভিত্তিক চকলেট স্বাদে
এটা কিভাবে
- আপনার হৃদয় বাতাসা ছাঁচ পরিষ্কার এবং শুষ্ক হয় নিশ্চিত করুন। আলোর মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কড়াইতে সাদা ও আধা-মিষ্টি চকলেট চিপ রাখুন।
- চকলেটকে পৃথকভাবে ময়লাভিত্তিকভাবে মাইক্রোওয়েভ, প্রতি 30 সেকেন্ডের পরে ঠাণ্ডা গরম করা প্রতিরোধ করা। হোয়াইট চকোলেট বার্ন করার জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল, তাই গ্লাইং প্রক্রিয়া চলাকালীন সাদা চকোলেটকে অনেক বার ব্যবহার করার জন্য অতিরিক্ত যত্ন নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে সাদা-আধা-মিষ্টি চকোলেটগুলিতে তেল-ভিত্তিক চকলেটের কিছু ড্রপ যোগ করুন এবং একত্রিত হবেন।
- একবার চকোলেট দুটি গলে এবং মসৃণ হয়, একটি ছোট চামচ নিন এবং এটি সাদা চকলেট মধ্যে ডুবান। প্রতিটি হৃদয় গহ্বর নীচে সাদা চকলেট একটি ছোট ডাব রাখুন, প্রতিটি ললিপপ মধ্যে সাদা চকলেট বসানো ভিন্ন। আধা মিষ্টি চকোলেট এর spoonfuls সঙ্গে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি। ছাঁচে চকোলেট যোগ করা চালিয়ে যান, প্রতিটি কামড়ের বিভিন্নটি নিশ্চিত করার জন্য এলোমেলোভাবে একে অপরের পাশে সাদা এবং গাঢ় চকোলেটের চামচ রাখুন।
- একবার cavities প্রায় পূর্ণ হয়, একটি টুথপিক নিন এবং একটি swirled প্রভাব পেতে চকলেট মাধ্যমে এটি চালানো। এটি একটি মোটা, বৃত্তাকার টিপ সঙ্গে একটি দাঁতপোশাক সঙ্গে সেরা সম্পন্ন হয়, জরিমানা tipped toothpicks ছাঁচ নীচের অংশে চকলেট ঘূর্ণায়মান একটি হার্ড সময় আছে হিসাবে।
- মোড মধ্যে ললিপপ লাঠি ঢোকান, এবং চকলেট সঙ্গে লাঠি উপরে আবরণ। একটি ছাদ বা অফসেট spatula ব্যবহার করে একটি সমতল স্তর মধ্যে ছাঁচ পিছনে চকলেট পরিমাপ। অন্তত 30 মিনিট, চকলেট সেট ছাঁচ মজুদ refrigerate।
- একবার চকোলেট সেট করা হয়, ছাঁচ আউট তাদের পপ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা। আপনার চকলেট হার্ট পপস সঞ্চয় করার জন্য, আলগা মোড়ানো তাদের পৃথকভাবে মোড়ানো, এবং দুই সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর একটি airtight পাত্রে তাদের সংরক্ষণ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 137 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |