আমার বাড়িতে Cherries হাত আউট খাওয়া বা প্রায় 99% ডেজার্ট মধ্যে shuffled, কিন্তু অন্তত একবার একটি সিঁড়ি আমি খোঁচা এবং এই মশলা চেরি কয়েক pints আচার চেষ্টা করা। একবার আপনি তাদের চেষ্টা করুন, আপনি দেখতে পাবেন কিভাবে তাদের উজ্জ্বল স্বাদ সব ধরণের সুগন্ধি প্রস্তুতি আপ perk কাজ করে। আমি টার্ট চেরি-এনেস একটি বিস্ফোরণের জন্য তাদের সালাদ এবং স্যান্ডউইচ মধ্যে টস করতে পরিচিত হয়েছে। পেট সঙ্গে পরিবেশন করা বা charcuterie platters যোগ করার জন্য তাদের চারপাশে থাকার এই মিক্সড শয়তান করতে একটি ঘন্টা বা তাই সরাইয়া যথেষ্ট কারণ।
এই টুকরা থিম উপর কয়েক বৈচিত্র জন্য, রেসিপি শেষে স্ক্রোল। যদি আপনি কিছু sweeter পছন্দ চাই, এই ব্র্যান্ডেড Cherries চেক আউট পরিবর্তে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড চেরি (ব্যবহার করুন
- মিষ্টি চেরি
- 1 কাপ সাইডার ভিনেগার
- 1 কাপ জল
- 1/3 কাপ চিনি
- 2 টি চামচ কালো মরিচ
- 1 টি চামচ ধনে বীজ
- ঐচ্ছিক: 1/2 চিকন লাল মরিচ গুঁড়ো
এটা কিভাবে
- চেরি ধুয়ে এবং তাদের শুকিয়ে পঠন।
- একটি ছোট saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া যাও ভিনেগার, জল, চিনি, peppercorns, ধনে বীজ, এবং লাল মরিচ গুঁড়ো (তাদের ব্যবহার করে) আনা। প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি মৃদু সিলমান বানাতে রান্না করুন এবং রান্না করুন।
- এদিকে, চেরি পিট। আপনি একটি চেরি পিটার আছে, এটি ব্যবহার করুন! যদি না হয়, একটি unbent পেপার ক্লিপ, ম্যানিকিউর কমলা স্টিক, ছোট ট্যুরিজম, বা একটি ছোট skewer এর শেষ এটি ঠেকান এবং পট আউট "পপ" ব্যবহার করুন। যে কোনও পথ আপনি তাদের পিট, একটি বাটি উপর কাজ কোন চেরি রস ধরা। (আগে কখনও চুরি না চেরি দেখুন কিভাবে এটি করা হয় দেখতে কিভাবে Cherries নিক্ষেপ ।)
- দুটি 1-পিন্ট জার বা এক-চতুর্থাংশ বারের পরিমাণে পরিমাণে পরিমাণে চারা এবং তাদের রস রাখুন।
- চেরি আবরণ জার মধ্যে সিরকা মিশ্রণ এমনকি পরিমাণ ঢালা। লেড উপর স্ক্রু এবং জারগুলি ঘর তাপমাত্রা ঠান্ডা বসতে যাক ব্যবহার করার জন্য এবং 2 মাস পর্যন্ত অন্তত একটি সপ্তাহের জন্য চিল (2 মাস পরেও আঠা এখনও ভোজ্য হবে, কিন্তু আমি দেখতে পাচ্ছি যে তাদের টেক্সচারটি আমার স্বাদের জন্য মাথার দিকে একটি টিড পেতে শুরু করে)।
দ্রষ্টব্য: এইগুলি "রেফ্রিজারেটর" টুকরা এবং গরম পানির প্রক্রিয়াকৃত বা ক্যানড করা হয় নি, তাই তারা শেল-স্থিতিশীল নয় এবং ফ্রিজে রাখা প্রয়োজন।
প্রকারভেদ:
- এই দারুণ একটি উষ্ণ মশলা নোট দিতে কয়েক cloves, একটি দারুণ লাঠি, এবং একটি পড বা এলাইজি দুই যোগ করুন
- একটি শক্তিশালী ভেষজ সুগন্ধি সঙ্গে টুকরা জন্য প্রতিটি জার একটি তাজা রোজমারি একটি sprig মধ্যে টাক
- এমনকি সহজ চেরি আচার জন্য সম্পূর্ণ মশলা ছেড়ে - শুধু ভিনেগার, জল, এবং একসঙ্গে চিনি উনুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 374 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |