দারুচিনি সঙ্গে সুস্বাদু এই দ্রুত এবং সহজ মশলা আপেলস waffle রেসিপি আপনার দিন শুরু করার নিখুঁত উপায়। ওট পিঁপড়া একটি chewy জমিন এবং পেঁচা স্বাদ ধার ম্যাপেল সিরাপ বা ম্যাপেল ক্রিম (ওয়্যাপড ম্যাপেল সিরাপ বিশেষ খাবারের দোকানে পাওয়া যায়) দিয়ে র্যাফেল শীর্ষস্থানে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 কাপ নিখুঁত সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 3/4 কাপ পুরাতন জুতা রড ওটস
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 3/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1 কাপ ময়দা
- 2 বড় ডিম (
- বিচ্ছিন্ন )
- 1/2 কাপ অচলিত applesauce
- 2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- 2 টেবিল-চামচ হালকা বাদামী চিনি
- ঐচ্ছিক: শীর্ষে জন্য মটর এবং ম্যাপেল সিরাপ
এটা কিভাবে
1. একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, ওট, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং দারুচিনি মিশ্রিত।
2. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ভালভাবে মিশ্রিত করা পর্যন্ত ভালুক, তঞ্চক, ডিম yolks, applesauce, গলিত মাখন, এবং বাদামী চিনি মধ্যে। শুধু সমানভাবে moistened পর্যন্ত শুষ্ক উপাদানের মধ্যে buttermilk মিশ্রণ পরান। 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
3. মাঝখানে, একটি ছোট বাটি মধ্যে, একটি ইলেকট্রিক মিশুক সঙ্গে ডিমের সাদা বীট পর্যন্ত বেক্টার উত্ক্ষিপ্ত হয় নরম পিঠ গঠন
একটি রাবার spatula সঙ্গে, আলতো করে মিলাইয়া ঠিক পর্যন্ত batter মধ্যে ডিম সাদা বিভক্ত।
4. একটি ভ্যাঙ্কল লোহা তাপ। লাইটলি গ্রীস বা লোহা এর গ্রিড স্প্রে। প্রায় 1/2 থেকে 2/3 কাপ পিষে (বা প্রস্তুতকারকের দ্বারা সুপারিশকৃত পরিমাণ) গ্রিডের কেন্দ্রস্থলে ঢুকিয়ে প্রায় কোণায় পিষে ফেলুন। প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুযায়ী ঢাকনাটি বন্ধ করে এবং লৌকিকভাবে সহজেই লোহা খুলে নাও।
5. চুলা থেকে waffles স্থানান্তর, চুলা রাক তাদের সরাসরি স্থাপন যাতে তারা খাস্তা থাকবে অবশিষ্ট ব্লেট সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
6. উষ্ণ পরিবেশন প্লেট এবং মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে শীর্ষে waffles রাখুন। ডান পরিবেশন করুন।
প্রণালী নোট
• হালকা waffles করতে, ডিম পৃথক এবং পিচ মধ্যে yolks অন্তর্ভুক্ত। গ্রীষ্মে মরার আগে পর্যন্ত তারা শক্ত কিন্তু শুষ্ক নয়, এবং চূড়ান্ত ধাপ হিসাবে তাদের পিঠে ঢুকিয়ে দেয়।
• প্রথম কয়েক waffles উষ্ণ রাখা যখন বাকি ব্যাচ কুকিজ, একটি 200 ° F ওভেন ভিতরে একটি বেকিং শীট একটি একক স্তর তাদের রাখুন। তারা প্রায় 30 মিনিটের জন্য ওভেনে নতুন করে থাকবে-ব্যাচ শেষ করার জন্য প্রচুর সময়।
• যদি আপনি পিটার মধ্যে গলিত মাখন ব্যবহার করছেন, এটি রুম তাপমাত্রায় অন্যান্য তরল উপাদান আছে দরকারী। যদি তারা খুব ঠান্ডা হয়ে যায়, তবে ময়দার আবর্জনা ভেঙ্গে ফেলা হবে।
• ফ্রিজারে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে কোনও বামন সংরক্ষণ করে রাখুন, প্যানকেক বা waffles প্রতিটি জোড়া তাদের একে অপরকে নিশ্চিহ্ন থেকে রক্ষা করার জন্য প্লাস্টিকের মোড়ানো রাখুন। একটি টোস্টার ওভেন বা একটি বেকিং শীট মধ্যে তাপ গরম করা, বা একটি 350 ° F oven 6 মিনিট জন্য, বা গরম পর্যন্ত পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 287 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 165 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5২4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |