Cachitos সামান্য HAM- ভরা, ক্রিসেন্ট আকৃতির রোলস। ভেনেজুয়েলাতে ব্রেকফাস্টের জন্য বেশ জনপ্রিয়, তারা কখনও কখনও ভেনেজুয়েলার ক্রোয়েসান্টস নামে অভিহিত হয়, তবে সত্যিকারের ক্রসট্যান্টের ভাঁজ করা টেক্সচারের পরিবর্তে তাদের একটি ডিনার রোলার সমৃদ্ধ টেক্সচার থাকে। তারা ক্রসট্যান্ট তুলনায় আরো অনেক সহজ!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 4 টেবিল-চামচ শাক-সবজি
- 1 কাপ দুধ
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 চামচ তাত্ক্ষণিক আহার
- ২ টি ডিম
- 4 কাপ আটা
- 1 পাউন্ড পাতলা পাতলা ডেলি হ্যাম
এটা কিভাবে
- মাখন কাটা এবং একটি টুকরা স্থায়ী মিক্সার একটি তাপরোধী বাটি মধ্যে ছোট টুকরা এবং জায়গা। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে দুধ একটি ফোঁড়া ঠিক আনুন
- হিমায়িত এবং মাখন উপর গরম দুধ ঢালা এবং গলিত পর্যন্ত নাড়ান। সামান্য ঠান্ডা যাক।
চিনি, লবণ এবং ময়দা / দুধ মিশ্রণ এবং 1 কাপ আধা কেজি যোগ করুন। ডিম জুড়ুন এবং ভালভাবে মেশান। - খামি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। বাকি আটা এবং মিশ্রণ যোগ করুন
আঠা হুক সংযুক্তি ব্যবহার করা, মসৃণ এবং stretchy পর্যন্ত গুঁড়ো ময়দা, আরো ময়দা যোগ করার প্রয়োজন হলে প্রয়োজন 5 মিনিটের জন্য গুঁড়ো Dough নরম হওয়া উচিত, এবং সামান্য স্টিকি।
- হালকাভাবে আদা বাটাতে আধা কেজি রাখুন এবং দ্বিগুণ আকারে, প্রায় ২ ঘণ্টা পর্যন্ত একটি উষ্ণ স্থানে বৃদ্ধি করুন। (বা ফ্রিজে রাতারাতি ঠাণ্ডা)।
- ময়দা নিচে এবং 4 টুকরা বিভক্ত। 10 ইঞ্চি চেনাশোনাতে এক টুকরো টুকরো করে অঙ্কন করুন। একটি পিজা কর্তনকারী ব্যবহার করে, 6 সমান ত্রিভুজ, বা পিজ্জা টুকরা মধ্যে কাটা কাটা।
- কাটা হাফ এর 1/4 পাউন্ড নিন, এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা এটি কাটা। ত্রিভুজ বিস্তৃত অংশ উপরে এটি স্থাপন করে, 6 ত্রিভুজ মধ্যে হ্যাম বিভক্ত।
ত্রিভুজকে বিন্দুর দিকে রোল করুন, ভিতরে হ্যাম পরিবেশন করুন, এবং একটি বেকিং শীট উপর রোলস পয়েন্ট পার্শ্ব নিচে রাখুন, একটি ক্রিসেন্ট আকৃতি গঠন সামান্য তাদের curving। - অবশিষ্ট আটা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
ব্রাশটি গলিত মাখনের সাথে হালকাভাবে রোল করে, তারপর দ্বিগুণ পর্যন্ত একটি উষ্ণ স্থানে বৃদ্ধি করুন। - 375F যাও Preheat চুলা 1 টি চামচ চিনি দিয়ে সাদা সাদা মিশ্রিত করুন। 10 মিনিটের জন্য স্যুপ রোলস বাদে, ডিমের সাদা মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং চুলাটিতে ফিরে যান। গোলাপী বাদামী বাদামি পর্যন্ত, প্রায় 10 মিনিট বাকিয়ে নিন।
উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 482 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 154 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,177 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |