তাজা লেবুর রস, জলপাই তেল, রসুন এবং শুকনো হৃৎপিণ্ড এবং মশলা একসঙ্গে এই রোস্টেড মুরগির কোয়ার্টার সিজনের পুরোপুরি।
চিকেন কোয়ার্টার একটি দৈনন্দিন খাবার জন্য পরিবেশন একটি চমৎকার থালা তৈরি, বা রবিবার ডিনার জন্য এটি করা। বেকড বা ভাজা আলু এবং ভাসমান ব্রোকলি বা চূর্ণ করা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 লেবু রস, প্রায় 5 থেকে 6 টেবিল-চামচ
- 1/3 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1 টি চামচ শুকনো পাতা পার্সলে
- 1 টি চামচ
- ক্রেওল মশলা
- 6 cloves রসুন, কাটা
- 3 1 / 2-4 পাউন্ড মুরগি (চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা)
- 1/4 চা চামচ কোষের লবণ (বা স্বাদ)
- 1/4 চা চামচ মাটি কালো মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- 375 এফ গরম গরম চুলা
- লেবুর রস, জলপাই তেল, শাকসব্জ, মশলা, এবং রসুন মেশান।
- কোশার লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চিকেন ছিটান।
- প্রথম মিশ্রণ সঙ্গে মুরগির টস; একটি রোস্টিং প্যানের মধ্যে ব্যবস্থা
- প্রায় 1 1/2 ঘন্টা জন্য বেঁকে, প্রায় অর্ধেক মাধ্যমে বাঁক। যখন মুরগির পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা হয়, একটি কাঁটা দিয়ে ছিটিয়ে যখন রসগুলি পরিষ্কার হয়ে যাবে
পরামর্শ
একটি সম্পূর্ণ চিকেন ত্রৈমাসিক কিভাবে: একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, আপনি হিপ সকেট দেখতে না হওয়া পর্যন্ত মুরগির থেকে পা (জাং সঙ্গে) পৃথক।
পা অপসারণ করার জন্য হিপ সকেটের মাধ্যমে কাটা পরবর্তী, কাটা আউট এবং টর্চ অপসারণ একটি ভবিষ্যতে স্টক ব্যবহার করার জন্য এটি বাতিল বা ফ্রীজ। দুটি বিভক্ত স্তন তৈরি করতে স্তনের কেন্দ্রে স্লাইস করুন। আপনার চারটি চতুর্থাংশ থাকতে হবে: দুইটি পুরো পায়ে এবং দুটি বিভক্ত স্তন স্তনের সাথে সংযুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1276 |
| মোট চর্বি | 79 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 19 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 37 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 380 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 508 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২২ গ্রাম |