এই ক্লাসিক বাটি বিস্কুট একটি দক্ষিণ প্রিয় হয়। ব্রেকফাস্ট বা ব্রেকফাস্ট সঙ্গে সঙ্গে জন্য বিস্কুট পরিবেশন। গরম পরিবেশন করুন এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে টেবিলে মাখন করুন।
এই বিস্কুট রেসিপি মহান দক্ষিণ-শৈলী বিস্কুট তৈরি করে তোলে। এটা buttermilk, শুষ্ক বা শর্টকাট, এবং মাখন সঙ্গে একটি মৌলিক রেসিপি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য, পরিমাপের আগে উদ্দীপনা *)
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ লার্দ (বা উদ্ভিজ্জ শর্টকাট, ঠাণ্ডা)
- 2 টেবিল-চামচ মাখন (ঠাণ্ডা)
- 3/4 কাপ ময়দা (ঠান্ডা)
এটা কিভাবে
* যদি সম্ভব হয়, এই বিস্কুট রেসিপি একটি হালকা দক্ষিণ-শৈলী আটা ব্যবহার।
450 ° তাপ ওভেন এবং কেন্দ্র অবস্থানে চুলা রাক আছে।
একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ একত্রিত। ঠান্ডা শীতল এবং ময়দা কাটা পর্যন্ত আপনি ছোট মটরশুটি আকার টুকরা আছে। আটা মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করে তৈরি করুন এবং ঠান্ডা বুকের মধ্যে ঢেলে দিন। মিশ্রণটি একসঙ্গে অধিষ্ঠিত না হওয়া পর্যন্ত আলতো চাপুন।
যদি প্রয়োজন হয়, তবে কিছুটা চামচ টুকরো যোগ করুন।
আটা একটি হালকা floured পৃষ্ঠ এবং একটি 1/2-ইঞ্চি পুরু বৃত্ত মধ্যে প্যাচ আউট। একটি 2 1 / 2- থেকে 3-ইঞ্চি কর্তনকারী সঙ্গে বিস্কুট কাটা এবং একটি ungreased বেকিং শীট স্থাপন।
10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
সামনে পেঁয়াজ দুধের বিস্কুট তৈরি করুন
দেশ হামের সাথে ব্রেটমিল্ক বিস্কুট
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 100 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 26২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |