এই মহান-চিকন scalloped আলু একটি মাখনের মতো পেঁয়াজ এবং বেকন সস সঙ্গে পরিপূর্ণতা যাও বেকড হয়। রেসিপি প্রস্তুত করা সহজ এবং কোনও খাবার সঙ্গে পরিবেশন একটি চমৎকার দিক থালা তোলে। আলুটি সম্পন্ন হওয়ার আগেই শেডার ক্যাজারের উপরে 1/2 কাপ থেকে 1 কাপ শেডার ডায়মন্ডের উপরে ফ্রি রাখুন।
রসুনের স্বাদে কিছুটা জন্য, লবণ দিয়ে কাটা বাদামের কাটা অংশটি নীচে এবং মাখনের আগে পেঁয়াজ ডিস্কের পাশে রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 রেখাচিত্রমালা বেকন, ডাইংস
- 1 বড় পেঁয়াজ, কাটা
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 4 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 2 কাপ দুধ
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- ড্যাশ স্থল জায়ফল, ঐচ্ছিক
- 2 পাউন্ড বাদাম আলু, প্রায় 1/4-ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে কাটা এবং কাটা
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- উদারভাবে একটি 2-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা মরিচ।
- একটি গভীর skillet বা saute প্যান মধ্যে, শুধু crisp পর্যন্ত বেকন রান্না করা; কাগজ towels অপসারণ এবং সরান সরাইয়া সেট।
- বেকন drippings এর সম্পর্কে 2 tablespoons skillet মধ্যে ছেড়ে দিন এবং মাখন 3 tablespoons যোগ করুন। নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কাটা।
- ময়দা যোগ করুন এবং প্রায় 1 মিনিট জন্য রান্নার, stirring চালিয়ে। ধীরে ধীরে দুধে চালান কুঁচি, stirring, সস যখন পুরু হয়।
- লবণ, মরিচ, এবং জায়ফল মধ্যে ব্যবহার, যদি ব্যবহার করে। রান্না করা বেকন মধ্যে চানা
- প্রস্তুত বেকিং থালা মধ্যে আলু স্লাইস স্তর স্তর।
- আলু উপর চক্চড়া চিনির অর্ধেক মিশ্রণ। অবশিষ্ট আলু দিয়ে শীর্ষস্থানীয় চামচ সব উপর অবশিষ্ট সস
- 1 ঘন্টা জন্য ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে casserole শক্তভাবে আবরণ।
- ফয়েল সরান, চুলা ফিরে, এবং প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত, অথবা আলু স্লাইস কাঁটাচামচ টানুন জন্য বেঁকুন।
5 থেকে 6 এ সেবা দেয়
টিপস এবং বৈচিত্র
- আলু নিঃশব্দ এবং প্রায় সম্পন্ন হয় যখন পনির সঙ্গে চাদর চাদর পনির থেকে 1 কাপ বা পনির সঙ্গে casserole উপরে বা জুড়ুন। পনির গলিয়ে গেছে পর্যন্ত পচা অবিরত।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 307 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 26 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 328 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |