চিনি-মুক্ত, কম carb চকলেট মশ, সমৃদ্ধ এবং মাখনের মতো। এটি প্রতি সেবা প্রতি চারটি কম carbs রয়েছে, তাই এটি একটি ভাল কম carb ডেজার্ট বিকল্প। এবং এটি একটি চিনি-মুক্ত ডেজার্ট কারণ, এটি ডায়াবেটিক্সের জন্য আদর্শ হতে পারে অথবা যে কেউ তাদের চিনির পরিমাণ কমানোর চেষ্টা করে।
একটি স্বাস্থ্যকর Mousse
এই চকোলেট মৌমাছি Splenda সঙ্গে তৈরি করা হয়, যা ঐতিহ্যগত চিনি একটি কম ক্যালোরি বিকল্প প্রস্তাব। যদি আপনি অন্য মিষ্টি সঙ্গে পরীক্ষা করতে চান, Stevia চেষ্টা করুন রেসিপি এছাড়াও গুঁড়ো কোকো অন্তর্ভুক্ত, এটি কোকো একটি উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা বেশ স্বাস্থ্যকর হতে পারে। কোকো পাউডারের ফ্লেভোনিওয়েডগুলির একটি উচ্চ উপাদান আছে, একটি সুস্থ পলিফেনিক যৌগ, কিন্তু এই স্তরটি প্রসেসিং অপারেশনটির উপর নির্ভর করতে পারে।
মুরস পরিবেশন করছে
চকচকে ব্যক্তিগত কাপ বা চশমা, যেমন ওয়াইন চশমা বা martini চশমা হিসাবে এটা নির্বাণ দ্বারা mousse আপ পোষাক
মুরস ফ্রিজে সেট করে পরে, আপনি আরো whipped ক্রিম এবং কোকো পাউডার সঙ্গে এটি শীর্ষে করতে পারেন, অথবা এটি পরিষ্কারভাবে পরিবেশন করা। মাটি থেকে জেলটিন এবং ভারী চাবুক ক্রিম ডেজার্টকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, এটি তার দৃঢ়-এখনো-ক্রিমীয় জমিনটি দেয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চা চামচ. গন্ধবিহীন আঠা
- 1 টেবিল চামচ. ঠান্ডা পানি
- 2 টেবিল চামচ ফুটানো পানি
- 1 সি Splenda
- 1/2 সি unsweetened চূর্ণ কোকো (Ghiradelli পছন্দ)
- 1/8 টেবিল চামচ লবণ
- 1 সি ভারী চাবকানি ক্রিম
- 1 চা চামচ. ভ্যানিলা নির্যাস
- ঐচ্ছিক: 1 কাপ ক্রিম whipped (হালকাভাবে Splenda সঙ্গে মিষ্টি)
- ঐচ্ছিক: 2 টি tablespoons unsweetened কোকো পাউডার (dusting জন্য)
এটা কিভাবে
- রেফ্রিজারিতে একটি মাঝারি মেশানো বাটি চিল করুন, সম্ভবত অন্তত 15 মিনিট থেকে 30 মিনিটের জন্য।
- এদিকে, একটি ছোট বাটি মধ্যে ঠান্ডা জল রাখুন। জেলটিন দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এক মিনিটের জন্য দাঁড়ান। জলেটিন দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত উঁচু পানি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি সরাবেন। সেট যে বাটি সরাইয়া সরান।
- ঠান্ডা বাটি মধ্যে, splenda, গুঁড়া, লবণ , চাবকানি ক্রিম, এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত পর্যন্ত মিশ্রিত মিশ্রিত পর্যন্ত। মাঝারি গতিতে বিদ্যুৎ মিশুকের সাহায্যে মিশ্রণটি হ্রাস করুন যতক্ষণ না তা শক্ত হয়ে যায়। ওভার বীট না বা আপনি মাখন দিয়ে শেষ হবে। জিটেটিন মিশ্রিত মিশ্রণে যতক্ষণ না এটি মিলিত হয়। আবার, অত্যধিক চর্চা না যত্ন বা আপনি টেক্সচার হারাবেন।
- একটি সুবর্ণ ডেজার্ট থালা - বাসন বা martini চশমা মধ্যে মুরগি চামচ ভর্তি আগে এক থেকে দুই ঘন্টা চশমা চিলা।
- চক্চকে ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ স্প্লেনা এবং গুঁড়া একটি গুঁড়া সঙ্গে স্বরলিপি যদি ইচ্ছাশূন্য
নোট : আপনি এই রেসিপি আগাম একটি দিন করতে পারেন। প্রস্তুতির পরে যদি আপনি এটির পরিবেশন না করেন তবে এটি রেফ্রিজারের সময় প্লাস্টিকের মোড়ানো বা পাত্রের চারপাশে সীল রাখুন। তারপর পরিবেশন আগে এটি মুছে ফেলুন।