05 এর 01
উপকরণ এবং বেঁধ কেক সংগ্রহ করুন
একটি চেকবোর্ড পিষ্টক পার্টি বা ইভেন্ট কোন ধরনের জন্য একটি খুব সুন্দর পছন্দ। আপনি বৃত্তাকার, বর্গক্ষেত্র, আয়তক্ষেত্রাকার ডিজাইন এবং সেইসাথে আরও বিস্তারিত আকারে এই কেক তৈরি করতে পারেন। এটি হৃদয় আকৃতির বা ডিম্বাকৃতি নকশা করার চেষ্টা করার আগে সহজ আকার চেষ্টা করা গুরুত্বপূর্ণ। এই প্যাটার্ন প্রায় এক শত শতাংশ সুন্দর এবং সঠিকভাবে কেক কাটা সক্ষম উপর নির্ভরশীল।
একটি চেককর পিষ্টক তৈরি করতে আপনাকে নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে:
- 2-4 কেক
- সিরাত ছুরি
- বুটক্রাম আইকিং
- পিষ্টক আকারে 2-3 cutters
- প্যালেট ছুরি
সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য চার স্তরগুলির একটি স্পষ্ট চেককর প্যাটার্ন এবং পরিকল্পনা প্রদানের জন্য কমপক্ষে তিন স্তর থাকা ধারণাগুলি কেক তৈরি করুন। ব্যবহৃত কাক অবশ্যই স্প্ল্যাশ হতে হবে যা ভ্যানিলা এবং চকোলেট বা স্ট্রবেরি দিয়ে লেবু হিসাবে বৈপরীত্য রংযুক্ত। স্পষ্টতই একটি সাদা চকোলেট পিষ্টক এবং ভ্যানিলা পিষ্টক একটি অসাধারণ পরিষ্কার প্যাটার্ন তৈরি করবে না!
কেক বেকড পরে ডিজাইন কাটা এবং reassemble করার চেষ্টা করার আগে তারা সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা করা হয় নিশ্চিত করুন। একটি ঠান্ডা পিষ্টক দৃঢ় হবে এবং কম "crumby" এবং আপনার সমাপ্ত পণ্য একটি সাফল্য আরো হতে হবে।
02 এর 02
কেক মধ্যে রিং রিং
যখন কেক পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে যায় তখন সেগুলি প্যান থেকে বের করে নেয় এবং সমস্ত কেকগুলিতে একই উচ্চতা তৈরি করার জন্য যত্ন নেওয়ার শীর্ষে অবস্থান করে। আপনি কেক মিশ্রন করা হবে যাতে একটি পরিষ্কার নকশা জন্য একই উচ্চতা প্রয়োজন হবে।
কেক হিসাবে একই আকৃতির cutters একটি ভাণ্ডার নিন এবং কেক এক তাদের রাখুন। আপনি কমপক্ষে দুই বা তিনটি কটার বাছাই করতে পারেন যা সমানভাবে পিষ্টক থেকে ছড়িয়ে যেতে পারে এবং রিং তৈরি করতে পারে যা খুব পাতলা নয়। যদি রিংগুলি খুব পাতলা হয় তবে পিষ্টকে ভেঙ্গে এবং প্যাটার্ন ভাঙার ছাড়াও সরানো সম্ভব হবে না। তাদের প্রত্যেকের উপর একই রকমভাবে সাজানো প্রতিটি পিষ্টক দ্বারা কাটা কাটার কাটার ব্যবহার করুন।
যদি আপনার কাটার না থাকে তবে আপনি একটি গোলাপের পিঠের রিং তৈরি করার জন্য বাটি বা চশমা ব্যবহার করতে পারেন। পিষ্টকের উপর বৃহত্তম বাটি রাখুন এবং ডান দিকে নিচে ডানদিকে চাপা একটি খুব ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে বাটিটি চারপাশে কাটাও। তারপর পরবর্তী রাখুন কেক উপর ক্ষুদ্রতম আকার আগে এটি কাটা চেনাশোনা মধ্যে কেন্দ্রিয়। পুনরাবৃত্তি না হওয়া পর্যন্ত আপনার একটি কেন্দ্রীয় বৃত্ত কাটা আছে যা অন্তত 2 ইঞ্চি জুড়ে।
03 এর 03
কেক রিং সমাবেশ করা
একটি পিষ্টক একটি চেকার প্যাটার্ন তৈরি করতে আপনি buttercream বা অন্য কিছু প্রিয় টুকরা সঙ্গে একসঙ্গে আটকে flavored পিষ্টক রিং করতে হবে। সমস্ত কেক মধ্যে রিং করা হয় পরে প্রতিটি কেক মধ্যে ভিতরে রিং সরিয়ে ফেলুন যাই হোক না কেন আপনি ভাল মনে মনে। আপনি বাইরে থেকে শুরু করতে পারেন এবং কেন্দ্র থেকে কাজ এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী কাজ আউট। ক্রমবর্ধমান বেনিফিট আছে। যদি আপনি ভিতরে কাজ করেন তাহলে আপনি অক্ষমতার লাভ পাবেন কারণ আপনি পিষ্টকের ভঙ্গুর রিংয়ের পরিবর্তে চেনাশোনাগুলিকে সরানো হবে। আপনি পিষ্টবোর্ডের বৃত্তাকার কাঠামো এবং বৃত্ত ভাঙনের ঝুঁকিও চালাবেন। পিষ্টক বিরতি সহজে কিন্তু smearing টুকরো ছাড়া জায়গায় করা যেতে পারে।
এটি সহজেই ছড়িয়ে ছিটিয়ে যে বুকে চিনা ব্যবহার করাও গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় টুকরাটি রিং বন্ধ করে টানা হবে এবং নকশাটি ধ্বংস হয়ে যাবে। যেমন আপনি বিভিন্ন সুগন্ধি রিংগুলি রাখেন সেখানে প্রতিটি রিংয়ের মধ্যে ঢেলে সাজানো হবে যাতে তারা একসঙ্গে আঠালো করতে পারে। টুকরো খুব মোটা ছড়িয়ে বা রিং মাপসই করা হবে না।
04 এর 05
কেক স্তরের স্ট্যাক
কেকগুলি বিপরীত রিং দিয়ে পুনর্বিন্যাসিত হওয়ার পর এটি তাদের পিষ্টককে স্ট্যাক করার সময়। আপনার পিষ্টক বোর্ডে প্রথম স্তরটি রাখুন স্তরটির উপরে মাখনের মতো একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন। প্রথম লেয়ারের দ্বিতীয় লেয়ারটি স্ট্যাক করুন। একটি স্তর যে বিপরীত রিং আছে স্ট্যাকের। সুতরাং যদি প্রথম স্তর উপর বাইরে আংটি চকলেট হয় তাহলে দ্বিতীয় স্তর উপর বাইরে রিং ভ্যানিলা হওয়া উচিত।
শেষ স্তর স্ট্যাকের উপরে না হওয়া পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। আপনার পিষ্টক কোন leftover buttercream সঙ্গে চূর্ণবিচূর্ণ যাতে সমাপ্তি টুকরা কোন flaws.Chill সম্পূর্ণভাবে পিষ্টক আবেদন করার আগে সম্পূর্ণভাবে পিষ্টক যাতে বিভিন্ন রিং এবং স্তর stabalize।
05 এর 05
আপনার কেক আংকেল শেষ এবং উপভোগ করুন
পিষ্টক প্যাটার্ন এই ধরনের গেস্ট সিস্টেমের জন্য একটি সুদৃশ্য অদ্ভুত এবং এটা আসলে এটি তুলনায় একটি মহান চুক্তি আরো কাজ গ্রহণ মত মনে হচ্ছে! এটি একটি চমৎকার পদ্ধতিতে কফি, হেলেনট এবং চকলেট মত স্বাদে একত্রিত করার একটি চমৎকার উপায়।