পুইডল হল পোকম মাখনের জন্য একটি সহজ পদ্ধতি যা সময় এবং কেউ এটি প্রায়ই এটি যাতে বার্ন করা না সরাতে সময় লাগে। ইতালীয় প্লাম, ডামসন বা জুইচচেন এই জ্যামের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যা একটি ভর্তি হিসাবে অনেক রেসিপি ব্যবহার করা হয়। এই রেসিপি কোন যোগ চিনি, শুধু ঘনীভূত প্লাম।
প্লাম জ্যাম 3 1/2 কাপ তোলে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 - 4 পাউন্ড পাকা, ইতালীয় প্লাম
- 10
- লবঙ্গ
- 1 দারুচিনি লাঠি
এটা কিভাবে
- প্লেট ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট ছোট টুকরো (1/2 ইঞ্চি বা তারও) মধ্যে কাটা, পাথরটি মুছে ফেললে আপনি তা করবেন। একটি ভারী প্যান মধ্যে তাদের রাখুন এবং নীচে একটি সামান্য জল ঢালা, আর যে একটি অর্ধ কাপ
- ফোঁড়া একটি ফোঁড়া আনুন, প্রায়ই stirring যাতে তারা নীচে না পোড়া না। দারুচিনি লাঠি এবং cloves যোগ করুন
- প্রায় 3 বা তারও বেশি সময় ধরে ধীরে ধীরে উঁচু করে তুলুন।
- চকোলেট বা সিঁড়ি দিয়ে রান্না করা প্লেমগুলি রাখুন এবং স্কিন ও মশলা অপসারণ করুন। জ্যাম / মাখনটি একটি ফোঁড়া পর্যন্ত আনুন যতক্ষণ না আপনি এটি যতটা চান তত কমিয়ে ফেলেছেন এবং খুব পুরু। লেদল মাখনকে পরিষ্কার, বাষ্প, জার বা সংরক্ষণকারী ব্যাগের মধ্যে রাখুন। আপনি চান হিসাবে ফ্রিজ বা করতে পারেন।
করতে পারেন:
জার্স উপর স্ক্রু ক্যাপ রাখুন এবং শুধু টাইট পর্যন্ত স্ক্রু নিচে। জলের একটি উঁচু জলের পাত্রের মধ্যে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে তারা দুই ইঞ্চি জল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। আপনার উত্তোলন উপর নির্ভর করে, 5-20 মিনিট জন্য ফুটা।
- 0-1000 ফুট - 5 মিনিট
- 1001 - 3000 ফুট - 10 মিনিট
- 3001 - 6000 ফুট - 15 মিনিট
- 6001 - 8000 ফুট - ২0 মিনিট
দ্রষ্টব্য: আপনি তাদের ক্যানডের বদলে ফ্রিজার জার বা ফ্রিজার ব্যাগের মধ্যে জ্যাম ফ্রিজ করতে পারেন। ব্যাগ প্রতি ব্যাগ 1 কাপ ব্যবহার করে সুপারিশ করা হয়।
উঁচু জল থেকে জারগুলি চিতাগুলি ব্যবহার করে সরান এবং টয়লেটে উল্টানো। যখন তারা সামান্য ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন আপনি তাদের পিছনে ফিরে আসতে পারেন। ঢাকনা নিঃসৃত হওয়া উচিত এবং যখন চাপ দেওয়া হবে না তখন দেখানো হবে (এটি একটি ভ্যাকুয়াম সীল দেখাচ্ছে)।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 35 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |