Eggslut এর কুখ্যাত ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ দ্বারা অনুপ্রাণিত, এই রেসিপি আমি শুধুমাত্র সম্প্রতি শিখেছি যে একটি বিশেষ ডিম রান্নার পদ্ধতি জন্য কল সৎ হতে, যদি আপনি আমাকে জিজ্ঞেস করতেন কিছু মাস আগে কি একটি marbleized ডিম ছিল, আমি বিশুদ্ধ বিভ্রান্তি সঙ্গে আপনার দিকে তাকিয়ে আছে হবে।
আমি জানি না যে এই রান্নার পদ্ধতি, যে একবার আমি অলস মেয়েশিশুদের 'আড়ম্বরপূর্ণ হিসাবে উল্লেখ করা হয়, আসলে একটি জিনিস ছিল। ভাইস এর ভয়ঙ্কর খাদ্য চ্যানেল ধন্যবাদ, Munchies, আমি এখন marbleized ডিম আসলে Eggslut দ্বারা জনপ্রিয় ছিল জানি, একটি সুপার সন্ত্রস্ত - আপনি এটি অনুমান - LA এ ডিম স্যান্ডউইচ রেস্তোরাঁ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 ব্যাগেল (সবকিছু)
- 2 স্লাইস মুউেনস্টার পনির
- 3 টুকরো বেকন
- ২ টি চামচ পেঁয়াজ
- ২ টি ডিম
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর বেকন দুই টুকরো frying দ্বারা শুরু crispy পর্যন্ত। প্যান থেকে বেকন সরান কিন্তু রেঞ্জারিং এবং গ্রীস ছেড়ে।
- বেকন গ্রীস থেকে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাঝারি মাত্রায় কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না তারা caramelized হয়ে যায়।
- পেঁয়াজ অপসারণ করুন এবং অবশিষ্ট গ্রীস 2 ডিম যোগ করুন। একটি প্লাস্টিকের spatula বা কাঠের চামচ দিয়ে, উভয় রং একে অপরের সাথে intertwined হয়ে যাতে ডিমের Yolks এবং সাদা মাধ্যমে টিপ চালান
- এদিকে, টোস্টার এ আপনার ব্যাগেল রাখুন। কিছুটা মিনিটের জন্য আন্ডা রান্না করে যেন সাদা গোলমরিচ হয়ে যায় এবং ধান যোগ করা হয়।
- একবার যখন প্রথম দিকে আধা রুটি তৈরি করা হয়, আলতো করে ডিম্বস্ফোট করুন, তাপকে মাঝারি তাপে পরিণত করুন, পনিরটি যোগ করুন এবং কভার করুন - পনিরটি গলে পিঠে ইড দিয়ে রান্না করুন। এখন সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করা হয়, এটি স্যান্ডউইচ নির্মাণের সময়।
- একবার বাগানে পেঁয়াজ কাটা, গন্ধযুক্ত পনির এবং পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা ডিম যোগ করুন। আমি বেকন কাটা সুপারিশ আগে আপনি স্যান্ডউইচ এটি যোগ যাতে প্রতিটি কামড় সামঞ্জস্যপূর্ণ। বাগানের অন্য অংশ যোগ করুন এবং পরিবেশন করা।