বেকড রিসোটো এই সুস্বাদু প্রধান থালা রেসিপি করতে একটি সুপার সহজ উপায়। আপনি এই সহজে ইতালীয় risotto জন্য একটি ওভেন প্রমাণ saucepan প্রয়োজন হবে। যখন আপনি এটি আলোড়ন, নীচের থেকে সরাতে ভুলবেন না কারণ চাল ডুবা এবং লাঠি একটি প্রবণতা আছে। এবং আপনি গরম হ্যান্ডেল সম্মুখের দিকে দখল যখন একটি চুলা মিষ্টি ব্যবহার নিশ্চিত করা! আমি হার্ড অভিজ্ঞতা থেকে বলতে
আমি এই তৈরি শেষ সময় আমি কিছু কাটা হ্যাম যোগ এবং হিমায়িত শিশুর মটর thawed। আপনি কিছু রান্না করা চিকেন মুরগির বা স্যামন বা কিছু টেন্ডার চিংড়ি যোগ করতে পারেন। অন্যান্য veggies যে ভাল হবে অন্তর্ভুক্ত asparagus এবং সবুজ মটরশুটি।
আপনি এই রেসিপি সঙ্গে পরিবেশন করা প্রয়োজন একটি মরিচ ভিনিগারেট সঙ্গে drizzled একটি সবুজ সালাদ, এবং কিছু রসুন রুটি toasted হয়। সাদা ওয়াইন একটি গ্লাস খাবার সম্পন্ন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 3 রসুন রসুন, minced
- 2 কাপ arborio বা দীর্ঘ শস্য সাদা
- ধান
- 6 কাপ মুরগির মাংস
- 1 টি চামচ শুকনো তুঁত পাতা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1 কাপ ভাজা Parmesan পনির
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- 400 তম ফার্স্ট ওভেন
- একটি ভারী চুলা-প্রমাণ saucepan একটি আঁটযুক্ত ঢাকনা সঙ্গে, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; 4 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন এবং সরণীয় করুন।
- চাল যোগ করুন; 4 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন এবং কুঁচি করুন।
- তিল, তুঁত, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন এবং একটি simmer আনতে, ঘন ঘন stirring।
- ফয়েল সঙ্গে প্যান আবরণ, তারপর ঢাকনা যোগ করুন। চুলা রাখুন
- 20 মিনিটের জন্য স্যাক্, তারপর যত্নপূর্বক চুলা থেকে মুছে ফেলুন, ঢাকনা এবং ফয়েল অপসারণ করুন, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হিট। ফয়েল এবং ঢাকনা ফিরে যান এবং চুলা ফিরে রাখুন।
- 5 মিনিট বেশি বেঁকে নিন। কেন্দ্রে একটি সামান্য দৃঢ়তা সঙ্গে এটি করা হয় কিনা তা দেখতে চাল পরীক্ষা করুন। যদি এটা হয়, পনির এবং মাখন মধ্যে চলাচলের, তারপর স্ট্যান্ড রাখা, আচ্ছাদিত, 5 মিনিট।
- যদি না চাল না হয়, আবরণ এবং চুলা ফিরে এবং 5 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে তারপর পনির এবং মাখন যোগ করুন, জাগিয়ে তুলুন, এবং 5 মিনিট দাঁড়ানো।
- অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 431 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 22 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 987 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 64 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |