সংজ্ঞা:
মার্শমল্লোর মতোই, নওগাত একটি বায়ুপূর্ণ ক্যান্ডি যা ভূপিত ডিম গ্রেরা এবং একটি বাবল চিনির সিরাপের তৈরি। যাইহোক, মার্শমল্লোের মতন, নওগাত সাধারণত শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় ওজনে চাপে থাকে, যার ফলে একটি কম্প্যাক্ট, ঘন এবং চিউল ক্যান্ডি বাদাম বা শুকনো ফলের প্রায়ই রান্নার কাগজে আচ্ছাদিত একটি প্যানের মধ্যে ঢেলে, এবং একটি রাতারাতি সমাপ্তি সময়ের জন্য ভারী ওজন অধীনে চাপায় আগে ক্যান্ডি যোগ করা হয়।বাকিটুকু পড়ুন
প্রচলিত ভুল ধারণাগুলি : Noughat