পনির সঙ্গে সহজ গ্রিক স্পিনার পাই

16 এর 01

পনির সঙ্গে গুঁড়ো পাই

স্প্যানকোটোপিটি (স্প্যানকোপিটি নামেও পরিচিত)

টেক্সট শুধুমাত্র রেসিপি

এটি একটি পারিবারিক প্রিয় কারণ এটি অন্য কিছু সংস্করণের তুলনায় দ্রুত এবং সহজতর।

দিন 1: ভরাট করুন

• 4 পাউন্ডের তাজা গুঁড়ো, ধুয়ে, ছাঁটা, এবং কাটা
• 1 বড় বা 2 ছোট বসন্ত পেঁয়াজ, কাটা
• ২/3 কাপ জলপাই তেল
• 1/3 কাপ জল

মাঝারি তাপে, নরম না হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেলের পেঁয়াজকে সস দেয়। মাংস এবং জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া এবং আচ্ছাদন আনা। কম তাপ এবং 20 মিনিট জন্য রান্না, মাঝে মাঝে stirring। ড্রেন মধ্যে একটি চকলেট মধ্যে রাখুন ঠান্ডা, আচ্ছাদিত এবং ফ্রিজে রাতারাতি ডুবে যাওয়ার সময়।

দিন 2: পিটা করুন (ছবি)

• দিন 1 থেকে গুঁড়ো (রুম টেম্পে আনা)
• 1 ডিম
• দৃঢ় feta পনির 2/3 পাউন্ড
• টাটকা জমিতে মরিচের 2 চা চামচ
• ২ টেবিল চামচ + ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• ফুলের শীট 1 পাউন্ড 14 x 18 ইঞ্চি
• 2 টেবিল চামচ জল

দ্রষ্টব্য: বেশিরভাগ নির্দেশাবলী (এমনকি আমার নিজের) এর বিপরীতে, phyllo ব্যবহার করে 3 ঘন্টা আগে ডিফ্রোস্টের (ডিফ্রোস্টিংয়ের সময় বন্ধ প্যাকেজ ছাড়াই) ডিফ্রোস্টে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে।

সমাপ্ত স্পিনার পাই হল একটি প্রিয় রাস্তার খাবার, জলখাবার, এমনকি একটি হালকা প্রধান থালা। এই ধাপে ধাপে ফটোগুলির প্রস্তুতির মাধ্যমে হাঁটুন।

16 এর 02

প্রস্তুত spinach সঙ্গে শুরু করুন, এবং চুলা preheat

একদিন, মাংসপিন্ড ভরাট করে এবং ফ্রিজে ফেলে দেওয়া হয়। এখন, (অব্যাহত অব্যাহত)

রেফ্রিজারেটর থেকে গুঁড়ো সরান এবং একটি বাটি উপর চন্দন রাখুন। হিসাবে উপাদানগুলি যোগ করা হয়, এটি ড্রেন অব্যাহত থাকবে। 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের তাপ (175 ডিগ্রী সি)

16 এর 03

ডিম বীট এবং স্পিন পর্যন্ত যোগ করুন

ডিম বীট এবং spinach যোগ করার জন্য একটি কাঁটা ব্যবহার করুন।

16 এর 04

চিকেন পিঙ্ক এবং spinach যোগ করুন

যদি feta পনির খুব নরম হয় হাত দ্বারা ভাঙ্গা (এটি মাশ শুরু হয়), একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং একটি ছোট কাঁটা তৈরীর একটি কাঁটাচামচ এর tines ব্যবহার করুন, তারপর স্পাইনাশ যোগ করুন।

16 এর 05

ভালভাবে বিতরণ করা পর্যন্ত মাকড়সা মধ্যে পনির এবং ডিম ময়দা

ডিম বা পনির সঙ্গে ভাল একত্রিত করার সাথে spinach টিস্যু জন্য এক বা দুই কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন।

06 এর 16

Phyllo সরান এবং শীট গণনা

যেহেতু phyllo এর অর্ধেক শীটগুলি নীচে এবং অন্য অর্ধেকের উপরে ব্যবহার করা হবে, প্যাকেজটির শীটগুলির সংখ্যা গণনা করা শুরু করে।

16 এর 07

তৈলাক্ত প্যানের নীচের অংশে অর্ধেক phyllo শীট ব্যবহার করুন

তেল একটি পেষণকারী ব্রাশ ব্যবহার করে 2 টেবিল চামচ তেল সঙ্গে phyllo শীট একই বা সামান্য কম প্যান অর্ধেক রাখুন (নীচের পড়া চালিয়ে)

প্যান মধ্যে phyllo, কোন ওভারলেপ মধ্যে গুঁড়ো, এবং শীর্ষে জলপাই তেল 2 teaspoons ঢালা।

16 টির 8 টি

তেল সঙ্গে phyllo ব্রাশ

নীচে স্তর পর্যন্ত প্যানের নীচে ফিট না হওয়া পর্যন্ত কোনও ওভারল্যাপে ভাঁজ করা চালিয়ে যান।

16 এর 09

প্যান মধ্যে spinach মিশ্রণ ঢালাও

16 এর 10

ময়দা উপর সমানভাবে ভরাট spinach ছড়িয়ে

ফিনো ডোভের উপর ভিত্তি করে স্পিনিজ এবং পনির মিশ্রিত্রে ছড়িয়ে দিতে একটি কাঁটা ব্যবহার করুন।

16 এর 11

উপরে phyllo শীট অন্য অর্ধেক রাখুন

উপরের জন্য সমস্ত অবশিষ্ট শীটগুলি ব্যবহার করুন। ওভারল্যাপে ভাঁজ করুন যাতে শীট প্যানের মাপসই হয়। (নীচের পড়া চালিয়ে)

একটি মসৃণ টানা তৈরি করতে যাতে আটার ভাঁজগুলি ছিঁড়ে যায়, উপরের স্তর থেকে একটি শীট রাখুন, এবং অন্যান্য শীটগুলির উপরে রাখুন। প্যান ফিট করার জন্য একটি কাঁচি দিয়ে প্রান্তটি তিরস্কার করুন

16 এর 1২

20 টুকরা মধ্যে কাটা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন

সব পথ নীচে নীচে মাধ্যমে কাটা

16 এর 13

এটা নিখুঁত চেহারা আছে না

Phyllo (filo) আটা চমত্কারভাবে ক্ষমাশীল কাটা পুরোপুরি হতে হবে না এবং শীর্ষ পুরোপুরি মসৃণ হতে হবে না।

16 এর 14

উপরে আপনার পৃষ্ঠের সমানভাবে 2 tablespoons ছিটিয়ে আপনার হাত ব্যবহার করুন

আপনার হাতে একটু জল রাখুন এবং ছিটিয়ে দাও। সমানভাবে বিতরণ করার জন্য ছোট পরিমাণে পানি দিয়ে কাজ করুন ভেজা হাত দিয়ে মালকড়ি স্পর্শ করবেন না

16 এর 15

350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে (175 ডিগ্রি সেলস)

30-40 মিনিট বা গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটে (175 ডিগ্রি সেলস)

16 এর 16

কাটা এবং পরিবেশন করা

ভরাট গরম হতে হবে, তাই টুকরা খাওয়ার আগে শীতল যাক। গ্রীসে, গুঁড়ো পাকে গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করা হয়।