আপনি এই সুস্বাদু meatballs সঙ্গে ভুল যেতে পারে না। তারা সুস্বাদু ডিম নুডলস বা মাজা আলু, বা তাদের উপভোগ করার অন্য একটি দুর্দান্ত উপায় হিসাবে স্লিপার হিসাবে স্লাইডার হিসাবে পরিবেশিত হয়। সব থেকে ভাল, আপনি মাংসপোকা এগিয়ে করতে পারেন, তারপর তাদের যারা একটি ব্যস্ত weeknights এক জন্য সুপার-সহজ খাবার জন্য সকালে গ্লিভ সঙ্গে ধীরক কুকার মধ্যে তাদের পপ আপ। ঘরে ঘুরতে ঘুরতে গন্ধের গন্ধের চেয়ে কিছুই ভালো নয়। প্লাস, এই রেসিপি মহান পার্টি ভাড়া করে তোলে - শুধু রেসিপি দ্বিগুণ এবং meatballs সামান্য কম করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মিটবল:
- 3/4 পাউন্ড মুরগি মাংস গরুর মাংস
- 1/2 পাউন্ড স্থল শুয়োরের মাংস
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (আদা কাটা)
- 3/4 কাপ রুটি টুকরা
- 1 টি চামচ পাতলা (তাজা, কাটা)
- 1 বড় ডিম (লাইটলি পেট)
- 1/2 কাপ দুধ
- 2 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- রসা:
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1 টি চামচ পেপারিকা
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- ২ কাপ মুরগির মাংস (কম-সোডিয়াম)
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
এটা কিভাবে
1. মাংসব্লস তৈরি করুন: মাটির গরুর মাংস এবং শুকরের মাংস একটি মাঝারি বাটি রাখুন। পেঁয়াজ, রুটি টুকরা, পেসলে, ডিম, দুধ, ওরচেস্টারশায়ার সস, লবণ, রসুন গুঁড়া, এবং মরিচ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ময়দা।
2. মিশ্রণ 1 1/2-ইঞ্চি মিটবল মধ্যে আকার। মাঝারি তাপ উপর বড় skillet মধ্যে তেল গরম করুন মাংসের মাংসগুলি রান্না করুন, ব্যাচগুলিতে, যতক্ষণ পর্যন্ত না পুরোটা বাদ দেওয়া হয় একটি slotted চামচ ব্যবহার করে, একটি 4-চতুর্থাংশ ধীর-কুকার থেকে meatballs স্থানান্তর।
প্যান মধ্যে drippings রিজার্ভ কভার এবং 15 মিনিটের জন্য উচ্চ রান্না।
3. এদিকে, সস তৈরি করুন আটা, পেপারিকা, রসুন গুঁড়া এবং মরিচ রান্না করা মাংসবালের জন্য ব্যবহৃত একই কুঁচকিতে যোগ করুন। মুরগির মাংসের মিশ্রণে সুগন্ধি মিশ্রিত করুন। মাংসবাল উপর সস ঢালা কভার করুন এবং 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য কম রান্না করুন।
4. পরিবেশন করা, মাংসবুর সস মধ্যে কাটা ক্রিম স্রাব, আবরণ এবং মাধ্যমে তাপ। ডিমের নুডলস বা রসুন আলু নিয়ে মটরশুঁটি দিয়ে মাংসবালগুলি পরিবেশন করুন।
রেসিপি টিপস এবং নোট
- মাংসবর্ধক তৈরির সময়, আপনার হাতটি জল দিয়ে কমিয়ে দেয় যা মাংসের মিশ্রণকে আপনার হাত থেকে আটকে রাখতে সহায়তা করে এবং মাংসবালসমূহকে সহজে রোল করাতে সহায়তা করে।
- মাংসবালায় আরও জমিন যোগ করার জন্য, হোমমেড ব্রেড্র্রামব ব্যবহার করুন। আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে দ্রুত এবং সহজে তাদের করতে পারেন। আপনার রুটি সামান্য পাড়ায় যদি আপনি সেরা ফলাফল পাবেন। যদি এটি পাকা হয় না, তবে 300 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে রুটি টুকরাটি কচলাতে নাও। স্লাইস টুকরো টুকরো করে ফেলুন এবং আপনার প্রসেসরটি প্রায় অর্ধেক পূর্ণ এবং নাড়ি ধরে / বন্ধ করুন যতক্ষণ না আপনি আকারের টুকরাটি পছন্দ করেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 361 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 188 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 591 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 28 গ্রাম |