চীনা ডিম নুডলস পাওয়া যায় না যদি ইতালিয়ান fettuccine বা ভাষাগত বিকল্প বিকল্প অনুভূতি।
2 থেকে 4 পরিবেশন করে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পাউন্ড কাঁচা চিংড়ি, ছোপানো এবং চিহ্নিত করা
- ২ টি চামচ চিংড়ি চাষ বা শুকনো শেরি
- 1 চা চামচ cornstarch
- 1/2 পাউন্ড চীনা ডিম নুডলস
- 1 1/2 চা চামচ তিল তেল, বা হিসাবে প্রয়োজন
- 1 লাল বেল মরিচ
- 1 3.5 আউন্স বাঁশ অঙ্কুর করতে পারেন
- 1/2 কাপ কাঁটাগাছ নাপা বাঁধাকপি
- 2 বা 3 টুকরো আদা দিয়ে ২ টাঃ চামচ তৈরি করতে হবে
- 1/4 কাপ ঘোড়া বা স্টোরব্যাট কম সোডিয়াম মুরগির মাংস
- 1 চামচ চকচকে সস
- 1 টেবিলচামচ
- হালকা সয়া সস
- 1/2 চা চামচ চিনি চূর্ণীভবন, বা স্বাদ
- 6 টেবিল-চামচ তৈলাক্ত তেল
এটা কিভাবে
- উষ্ণ চালানো জল অধীন চিংড়ি কুণ্ডল এবং কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক পাতলা। অর্ধেক দৈর্ঘ্য কাটা যদি কাঙ্ক্ষিত চিংড়ি চাষের জন্য চিনির শর্ক এবং মটরশুঁটি যোগ করুন, চপস্টিক্স দিয়ে এটি মেশাতে পারেন। চিংড়িটি 15 মিনিটের জন্য মারচে।
- একটি বড় saucepan মধ্যে, নুডলস আবরণ এবং একটি ফোঁড়া আনতে যথেষ্ট পানি যোগ করুন নুডলস যোগ করুন, পৃথক পৃথক। নুডলস না হওয়া পর্যন্ত রান্না করবেন না - টেন্ডার, কিন্তু এখনও দৃঢ়। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রেন ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নিন, আবার ড্রেন এবং তিল তেল সঙ্গে টস
- অর্ধেক লাল ব্লাল মরিচ কাটা, বীজগুলি অপসারণ করুন এবং প্রায় 2-ইঞ্চি দীর্ঘ সম্পর্কে পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা। কোন "টনি" স্বাদ অপসারণ করার জন্য বাঁশের অঙ্কুর ধুয়ে নিন। ড্রেন এবং অর্ধেক কাটা কাবাব শিকড় আদা পর্যন্ত ময়দা পর্যন্ত 2 চামচ আছে
- একটি ছোট বাটি বা পরিমাপ কাপের মধ্যে, সস উপাদানগুলি (মুরগীর মাংস, কুলা সস, সয়া সস এবং চিনি) একত্রিত করুন এবং একপাশে রাখুন।
- মাঝারি উচ্চ উচ্চ তাপ থেকে wok তাপ। 2 টেবিল-চামচ তেল যোগ করুন যখন তেল গরম হয়, সুগন্ধি (প্রায় 30 সেকেন্ড) পর্যন্ত আদা এবং স্লাইস-ফ্রাই যোগ করুন। চিংড়ি যোগ করুন। তারা গোলাপী চালু না হওয়া পর্যন্ত তেজ-ভাত। Wok থেকে সরান
- তাপ 2 টেবিল চামচ তেল যখন তেল গরম হয়, কাঁটাগাছ এবং বাঁশের অঙ্কুরগুলি জুড়ুন। এক মিনিটের জন্য সতেজ করা ফ্রাই ও লাল বেল মরিচ যোগ করুন। অন্য এক মিনিটের জন্য সতেজ করুন এবং ভ্যাক থেকে সরিয়ে নিন।
- ওকে 2 টেবিল-চামচ তেল গরম করুন নুডলস এবং সস যোগ করুন। সস সঞ্চার করার জন্য নুডলস সময় দেওয়ার জন্য তাপকে মাঝারি আকারে কমিয়ে দিন। চিংড়ি এবং সবজি আবার প্যানের মধ্যে যোগ করুন। গরম মাধ্যমে এবং গরম পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 290 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 123 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,311 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |