আমার মেয়ে কলেজ থেকে একটি সপ্তাহান্তে বাড়িতে ছিল, এবং এটি ব্রেকফাস্ট সময় ছিল। আমাদের মধ্যে কেউই অতি ক্ষুধার্ত ছিলেন না। আমরা শুধু আমাদের কফি সঙ্গে যেতে একটি সামান্য কিছু চেয়েছিলেন। হঠাৎ হঠাৎ, তিনি পালঙ্ক বন্ধ আপ hops, এবং আমি ইতিমধ্যে তৈরি পাই ডোব আছে ঘটেছে কিনা জিজ্ঞাসা। আমি করেছি, এবং তিনি সরাসরি রেফ্রিজার জন্য স্থাপিত তিনি আমাকে এটা জানায় যে এটা সত্যিই দ্রাক্ষা জেলি সঙ্গে শ্রেষ্ঠ স্বাদ। আমি শোকাগ্রস্থ ছিলাম. সাধারণত, আমি আমার পরিবারের একমাত্র যারা দ্রাক্ষা জেলি খাওয়া হবে। তিনি পরবর্তী দুটি উপাদান সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে না: ডিম এবং চূর্ণ চিনি। আমরা সবসময় তাদের হাতে আছে। তিনি এই গৃহ্য পপ tarts করতে রইল, এবং তারা খুব ভাল ছিল।
আপনি যদি এমন কেউ হন যে স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি সব উপাদান থাকা পছন্দ করে, তাহলে সেই উপাদানগুলি এবং নির্দেশিকা রেসিপিটির নীচে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 অবাঞ্ছিত পাই ক্রাস্ট পেস্ট্রি **
- 1/4 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ জেরী দ্রাক্ষা *
- 1 টি ডিম, পেটানো
- ঐচ্ছিক:
- চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
ওভেন 425 ডিগ্রি প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি কুকি শীট লাইন। হালকাভাবে এটি গ্রীস। (চার্চমেন্ট কাগজ বা সিলিপট ব্যবহার করেও কাজ করা উচিত।) একটু হালকা পাতলা পাত্রে, আনবেড পাই ক্রাস্ট এড়ানো একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, এটি 8 টুকরা মধ্যে কাটা। (যদি আপনি নিখুঁত আয়তক্ষেত্র পছন্দ করেন তবে আপনি বৃত্তাকার কাঁধ কেটে ফেলতে পারেন। আমরা ছিটকে ফেলার পরিবর্তে স্ফটিক খাবার খেতে পছন্দ করি।) আয়তক্ষেত্রের মাঝখানে 1 টা গোলাপি জ্যামী রাখুন।
প্যাস্ট্রি শেষ 4 টুকরা সঙ্গে জেলি আবরণ। তাদের উপর ঠেলাঠেলি দ্বারা প্রান্ত crumb করার জন্য একটি কালি ব্যবহার করুন ***। একটি pastry বুরুশ ব্যবহার করুন, এবং প্রতিটি pastry উপর পিঁকা ডিম ব্রাশ।
7-8 মিনিটের জন্য হোমপ্যাড পপ টার্ট সেট করুন। যত্নপূর্বক, প্লেট থেকে পাত্র থেকে tarts অপসারণ, এবং তারপর ভোগ!
মার্জিন মধ্যে নোট:
* শুধু জেলি দ্রাক্ষা থেকে নিজেকে সীমাবদ্ধ না। আপনি স্ট্রবেরি , লেবু কার্ড বা অন্যান্য ফল স্বাদে ব্যবহার করতে পারে আমি এটা চেষ্টা করেনি, কিন্তু আমি মনে করি একটি বাদামী চিনি, দারুচিনি মিশ্রণ ভাল হিসাবে ভাল হবে।
** অবশ্যই, আপনি পরিবর্তে একটি হোমডেড পেস্ট্রি ব্যবহার করতে পছন্দ করতে পারেন। আপনার প্রয়োজন হবে:
- 1-1 / 3 কাপ আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ প্লাস 1 টেবিল-চামচ ঠান্ডা জল
একটি ওয়্যার সঙ্গে একটি বড় বাটি মধ্যে আদা এবং লবণ একসঙ্গে একসঙ্গে ঝাড়া। রেফ্রিজারিতে বাটি রাখুন এছাড়াও রেফ্রিজারী মধ্যে মাপা শর্টকাট স্থাপন। একটি গ্লাস পরিমাপ কাপ মধ্যে জল পরিমাপ । এটা ফ্রিজেও রাখুন এই সব অন্তত একটি ঘন্টা চিলি।
ময়দা মিশ্রণ এবং ফ্রিজ থেকে শর্টকাট সরান। একটি কাঁচি স্ক্র্যাচ মধ্যে একটি pastry ব্লেন্ডার বা দুই ছুরি ব্যবহার করে ময়দার মধ্যে হ্রাস কাটা। একবার ময়দা / নমনীয় মিশ্রণ মুক্তির মত, একটি কাঁটা দিয়ে জল অর্ধেক চালান। পেস্ট্রি একসঙ্গে একটি বল মধ্যে যথেষ্ট জল রাখা যোগ অবিরত। বল 1/2-ইঞ্চি মোটা বৃত্তাকার ডিস্ক মধ্যে ফিনেট। প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ফিরে যান।
আপনার কাজ পৃষ্ঠ এবং রোলিং পিন ভর্তি বল আউট রোল মাঝখানে আউট রোলিং, একটি আয়তক্ষেত্র প্রায় 9 × 5 ইঞ্চি মধ্যে রোল আউট। পপ tarts তৈরীর জন্য উপরের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 368 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 52 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 185 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |