আমি এটা স্বীকার করব, আমি প্রায়ই আমার উপাদানের ছাপ না। আমি সাধারণত আমার শুষ্ক উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য একটি ওয়্যার ঝাড়া ব্যবহার করতে পছন্দ করি। কিন্তু ... এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সময় আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, বলা যাক আপনার রেসিপি 2 কাপ sifted ময়দা জন্য কল। এর মানে আপনি আপনার ময়দা ছাঁটা প্রয়োজন এবং তারপর পরিমাপ 2 কাপ। যদি আপনি না করেন, আপনি একটি শক্ত বেকড ভাল সঙ্গে শেষ পর্যন্ত হতে পারে। অন্য দিকে, যদি রেসিপি 2 কাপ আটা জন্য কল, sifted। আপনি এটি এড়িয়ে যেতে পারেন, যদি আপনি আপনার শুষ্ক উপাদানগুলিকে একত্রিত করেন যেমন আমি একটি তীক্ষ্ণ ঝিল্লির সাথে কাজ করি
আমি একটি শিখর বা frosting করছি যখন আমি sifting এড়িয়ে না শুধুমাত্র একবার। আপনি যদি কখনও কোন চূর্ণ চিনি sifted করেছি, আপনি সর্বদা sifter বাকি কিছু বৃত্তাকার হার্ড nuggets থাকবে যে জানতে পারবেন। এই nuggets গ্রিটী frosting ফলাফল হবে
আবার, রেসিপি পড়তে সতর্ক থাকুন। যদি এটি বলে যে উপাদানটি আগে ছিঁড়ে যায়, তাহলে তা ছাঁটতে হবে এবং তারপর পরিমাপ করবে। এটা উপাদান পরে sifted বলেছেন, আপনি পরিমাপ এবং তারপর ছোঁড়া।