ডেইরি-ফ্রী হওয়ার সময়, প্রায়ই ক্লাসিক ডেইরি-কম পিষ্টক ভুলে যায়: দেবদূত খাদ্য পিষ্টক ! হালকা, কম চর্বি এবং বিভিন্ন frostings, ফল, এবং অন্যান্য toppings জন্য উপযুক্ত, এই ডিম থেকে এলার্জি না হয় যারা ডেরি Freers জন্য সহজ ডেজার্ট ধারনা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ আটা (পিষ্টক)
- 1 1/2 কাপ চিনি (সাদা দানা)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 12 বড় ডিমের সাদা
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 1/2 টার্টার চা চামচ ক্রিম
এটা কিভাবে
1. 375 এফ ওভেন থেকে Preheat। লাইন দুটি কাপ কাপের রান্নাঘরের সাথে 1২ কাপ কাপের কাঁটাওয়ালা। চুলা মধ্যে সর্বনিম্ন অবস্থানের মধ্যে চুলা racks সরান।
2. একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, 3/4 কাপ চিনি, এবং লবণ ছিনান। একপাশে সেট করুন
3. একটি বড় হাতুড়ি দিয়ে একটি বৈদ্যুতিক হাত মিক্সার ব্যবহার করে, প্রায় 3-4 মিনিট, নরম-মাঝারি শিখর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ভ্যানিলা এবং তরমুজ ক্রিম সঙ্গে ডিম সাদা অভিভূতকারী। ধীরে ধীরে বাকি 3/4 কাপ চিনি যোগ করুন, শক্ত peaks গঠন পর্যন্ত বীট অব্যাহত, সম্পর্কে 4-6 মিনিট আরো।
শুষ্ক উপাদানগুলি মধ্যে ভাঁজ, পিপা overmix না এবং deflate যত্ন না।
4. কাপুরের পাতার মোজাবিশেষ মধ্যে পিটার বিরতি এবং 12-15 মিনিট জন্য, বা হালকা সোনালী পর্যন্ত। Cupcakes একটি তল কুলিং রাক উপর সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা ঠান্ডা, frosting বা ফল দিয়ে পরিবেশন আগে মঞ্জুরি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 71 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 76 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |