স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং আরো
অনেক মানুষ স্বাস্থ্যের কারণে জৈব চা কিনে। তবে, প্রচলিতভাবে প্রাপ্তবয়স্ক উপর জৈব জন্য নির্বাচন করার অন্য অন্যান্য কারণ আছে। এখানে শীর্ষ 5 হয়
05 এর 01
জৈব চা আপনার জন্য ভাল
ফ্লাভিয়া মরল্যাচিট্টি / গেটি চিত্রগুলি প্রচলিত বদ্ধ চা উপর জৈব চা জন্য মানুষের প্রধান কারণ একটি জৈব চা আপনার জন্য ভাল। যদিও এটা সত্য যে চা প্রক্রিয়াকরণের সময় কিছু কীটনাশক ও সার মুছে ফেলা হয়, এই রাসায়নিকগুলি অনেকগুলি দ্রবীভূত করা হয় ... যার মানে হল যে তারা পাতার কাঠামোর মধ্যে রয়েছে এবং তারা চাষের সময় চা পাতা থেকে সরানো হয়।
2012 সালে, গ্রিনপিসের একটি প্রধান গবেষনা পাওয়া গেছে যে চীনা চাগুলিতে কীটনাশক মাত্রা প্রায়ই খুব অস্বাস্থ্যকর হয়। একইভাবে, আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কীটনাশক-দূষিত চা নিয়মিতভাবে শুকিয়ে যাওয়া ভাল আর বেশি ক্ষতি করে এবং আসলে হ্রাস (বৃদ্ধির পরিবর্তে) জীবদ্দশায়
যাইহোক, এটি একটি স্বল্প দৃষ্টিশক্তি হিসাবে আপনি কেন একজন ব্যক্তির হিসাবে প্রচলিত বদ্ধ চা উপর জৈব চা জন্য নির্বাচন বিবেচনা উচিত। নীচে, আপনি আরো চার কারণ খুঁজে পাবেন যে কেন আমরা একটি সমাজ এবং একটি গ্রহ হিসেবে জৈব চা সঙ্গে ভাল বন্ধ আদর্শ হিসাবে।02 এর 02
জৈব চা কৃষকদের জন্য ভাল
আমরা প্রতিষ্ঠিত করেছি জৈব চা পানীয় আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আদর্শ। এখন, কল্পনা করুন যে আপনার কাজের অংশটি একই রাসায়নিক পদার্থের সাথে চা চাষ করা হয়। বা বড় buckets তাদের মিশ্রিত। বা হাত দ্বারা তাদের আবেদন করতে। এবং যে মাস্ক এবং গ্লাভস এত সাধারণ বা ভাল মানের যেখানে আপনি বাস হয় না। তাই না, তাই না?
আবার সময় এবং সময়, আমি ভারত, তাইওয়ান এবং অন্য কোথাও চা কৃষক ও ক্ষেত্রকর্মীকে তাদের ফসল স্পর্শ করে মুখোশ, গ্লাভস বা অন্যান্য প্রতিরক্ষামূলক গিয়ার ব্যবহার করে দেখেছি। প্রকৃতপক্ষে, যথাযথ সুরক্ষা এবং সাবধানতা ছাড়াই ফসলের মধ্যে রাসায়নিক ছিটিয়ে দেওয়া এত সাধারণ যে আমি কেবল রাস্তার পাশে চা চাষের রাস্তায় গাড়ি চালানোর মাধ্যমে এমনকি রাসায়নিক দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে। বিপরীতে সব প্রমাণ সত্ত্বেও, এই রাসায়নিকগুলি নিরাপদ এবং এমনকি অনেক কৃষকদের দ্বারা প্রয়োজনীয় হিসাবে দেখা হয়। এটি একটি লজ্জার বিষয় কারণ কৃষকেরা যে জমির উপর কাজ করে এবং বাস করে তাদের চিকিত্সা করার জন্য রাসায়নিক ব্যবহার করার জন্য তাদের সিদ্ধান্তের দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
আজ, জৈব চা চাষের বেশিরভাগ সক্রিয় সমর্থকই হল যারা রাসায়নিক চা চাষ পদ্ধতির ধ্বংসাত্মক প্রভাব দ্বারা সরাসরি প্রভাবিত হয়েছে। এই চা কৃষকদের যাদের বাবা-মা এবং ভাইবোনরা ক্যান্সার বা কীটনাশক বিষক্রিয়া থেকে মারা যায়, সেইসাথে যারা জৈব চা উৎপাদনে রূপান্তরিত করার পূর্বে ব্যক্তিগতভাবে তাদের নিজস্ব জমির রাসায়নিক ব্যবহার করে রোগাক্রান্ত হয়েছেন।03 এর 03
জৈব চা ছোট কৃষক এবং ছোট খামার সমর্থন করে
বিশ্বের কিছু বড় জৈব চা খামার আছে। যাইহোক, অধিকাংশ জৈব খামার ছোট ব্যবসা দ্বারা চালিত জমি ছোট প্লটের মধ্যে আছে। এই জৈব চাষ প্রকৃতি সঙ্গে কি আছে।
আপনি দেখুন, প্রচলিত চাষে ফসলের সাথে 'হস্তক্ষেপ' থেকে প্রকৃতির সব ধরনের রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করা হয়। কিন্তু ভাল পরিচালিত জৈব খামার বিপরীত কি। তারা বিভিন্ন কীট এবং অন্যান্য 'সমস্যা' পরিচালনা করতে প্রকৃতির সাথে সাদৃশ্যভাবে কাজ করে। এর অর্থ সাধারণত চাষগুলি একধরনের একধরনের চাষ হিসাবে চা না। জৈব চা চাষে প্রাকৃতিক ঘাস এবং মাটির নীচ হিসেবে মাংসপিন্ড থাকতে পারে, অথবা তারা এক ধরনের 'সমস্যা' একত্রিত করার চেষ্টা করার পরিবর্তে প্রাকৃতিক ভারসাম্যকে স্বাভাবিকভাবেই বের করার একটি আরো ব্যাপক পদ্ধতির জন্য প্যারাকালচার ব্যবহার করতে পারে। পৃষ্ঠভূমি
এ ছাড়াও, চীন, তাইওয়ান এবং অন্যান্য চা উৎপাদনকারী অঞ্চলে ছোট অপারেশনগুলি পারিবারিক ক্রিয়াকলাপ। তারা প্রায়ই কর্মীদের আরো নৈতিক চিকিত্সা আছে। এবং আপনার যে অর্থ ব্যয় করা হয় তা আরো কৃষকদের নিজেদের কাছে সরাসরি তুলতে থাকে, যেখানে কৃষকরা দরিদ্র লোক হয়ে থাকে।04 এর 05
জৈব চা চা গাছের জন্য ভাল
এই এক বেশ সহজ। আপনি বরং একটি উদ্ভিদ থেকে তৈরি চা পান যে একটি বিষাক্ত, চাপজনক পরিস্থিতি বা একটি চা যা প্রকৃতির সাথে সাদৃশ্য উত্থিত হয়েছে উত্থিত হবে? কোনটি আপনার কাছে ভাল বোধ করবে? কোনটি আপনার শরীর এবং আত্মা আরো পুষ্ট হবে? কোন কোনটি আপনাকে প্রকৃতির সাথে সাদৃশ্য রাখতে দেবে?
অনেক ধ্যানকারী এবং সংবেদনশীল মানুষ প্রচলিত উত্থিত ও জৈব চা মধ্যে পার্থক্য অনুভব করতে পারেন। এটা সন্দেহ করা হয় যে অনেকে নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যে খুব বেশি চা খাওয়া থেকে বিরত থাকে (যেমন বিষণ্নতা, হতাশতা এবং অনুরূপ) চাতে ক্যাফিনের সরাসরি ফলাফল নাও হতে পারে, তবে প্রচলিত চা উৎপাদনে ব্যবহৃত অপ্রাকৃত রাসায়নিকের ।
কিছু লোক দাবি করে যে প্রচলিত চা জৈব চা থেকে "উচ্চতর" কারণ এটি চা গাছগুলির জন্য আরও নাইট্রোজেন সরবরাহ করে। যাইহোক, এটি সেরা একটি ক্ষতিকর দাবি। এটি বলার অনুরূপ যে স্টিরিওডের কেউ কেউ "শ্রেষ্ঠ" জিম এ কাজ করে কেউ। আমি আপনার সম্পর্কে জানি না, কিন্তু আমি আরামদায়ক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং রাসায়নিক নির্ভরতা কোন দিন উপর কম (কিন্তু স্বাভাবিকভাবে প্রাপ্ত) পেশী করবো!
এটা উল্লেখযোগ্য যে চা জন্য বিশেষভাবে তৈরি কোন রাসায়নিক কীটনাশক, herbicides, fungicides বা সার আছে। চা গাছগুলিতে প্রয়োগ করা রাসায়নিকগুলি জেনেরিক এবং চা গাছের অনন্য চাহিদা এবং এর আদর্শ পরিবেশে প্রতিক্রিয়া জানানোর জন্য তৈরি করা হয়নি।05 এর 05
জৈব চা প্রধান পরিবেশগত ক্ষতির কারণ না
প্রচলিত বীজ চা এশিয়ার সবচেয়ে পরিবেশগতভাবে ধ্বংসাত্মক ফসলগুলির একটি। যেহেতু এটি উচ্চমানের উলেস হয়ে উঠেছে, প্রচলিত চা খামারগুলিতে প্রয়োগ করা রাসায়নিকগুলি কেবল স্থানীয় বাস্তুসংস্থানকে ক্ষতিগ্রস্ত করে না, তবে পাহাড় ও পাহাড়গুলিও চালানো হয় যা মাইল ও মাইল দূরে অবস্থিত অন্যান্য খামার, বন, নদী এবং এমনকি মহাসাগরের উপর ক্ষয়ক্ষতির জন্য ক্ষয়প্রাপ্ত হয়।
প্রচলিত চা চাষে ব্যবহৃত অনেক কীটনাশক অতিরিক্ত ভারী ধাতু ধারণ করে, যা কেবল নির্দিষ্ট সমাপ্তি চাগুলিতেই দেখা যায় না, তবে মাটি এবং অন্য কোথাও জলকে দূষিত করার জন্যও ধুলো ধুয়ে দেয়। আর এদিকে, পাহাড়গুলোকে ধুয়ে ফেলার ফলে অন্যান্য ফসল ও উদ্ভিদের গ্রীষ্মমুক্ত হওয়ার ফলে অনেকগুলি নদী ও সমুদ্রের প্রজাতিগুলি সময়ের সাথে সাথে মারা যায়।
অধিকন্তু, কীটনাশক ব্যবহারের ফলে কেবল ক্ষতিকারক বাগগুলিই নয়, বরং তাদের প্রাকৃতিক শিকারী (যেমন মাকড়সা এবং ভদ্রমহিলা) দ্বারা প্রাণিসম্পদকে ভারসাম্যহীন করে তোলে। কীটনাশক প্রায়শই খামারের প্রায় 99 শতাংশ পোকামাকড় বন্ধ করে দেয়, যা ক্ষতিকর প্রজাতির একটি ক্ষুদ্র জনগোষ্ঠী যার জনসংখ্যা মাশরুম দ্রুত এবং খামারকে অতিক্রম করে। এদিকে, উপকারী স্রাবের জনসংখ্যা বাস্তুতন্ত্রের মধ্যে পুনর্নির্মাণের জন্য অনেক সময় লাগে (কারণ তাদের জীবনচক্র ধীরে ধীরে এবং তারা নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে কম বংশধর উৎপাদক)। এই পরিস্থিতি প্রায়ই অতিরিক্ত রাসায়নিক বা বেশী ঘনক্ষেত্র রাসায়নিক ব্যবহারের জন্য অনুরোধ করে যাতে ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের বর্ধিত জনগোষ্ঠীকে নিষ্কাশন করতে পারে।
দীর্ঘমেয়াদে, সারের ব্যবহার মাটি কঠিন করে তোলে, চা গাছের জন্য আরও রাসায়নিক দ্রব্য ছাড়াই এটি আরো বেশি কঠিন করে তোলে। এই ধরণের রাসায়নিক নির্ভরতা এমন একটি বিপজ্জনক চক্র হয়ে ওঠে যেখানে চা গাছপালা, কৃষক, স্থানীয় পরিবেশ, বড় পরিবেশে এবং চা পানকারীদের সবাই হারাতে থাকে।