আমার পছন্দের স্মৃতিগুলো জেলক্যাকের ক্রিসমাসের জন্য রুটি তৈরি করছে। আপনি রুটি পোড়ানো গন্ধ নাড়াতে পারেন না। এই রুটি খাওয়ার সবচেয়ে ভাল উপায় এখনও চুলা বা এমনকি ভাল থেকে গরম - এটি বাস্তব মটর দিয়ে toasted।
আমি আশা করি আপনি আমার পরিবারের প্রিয় নরওয়েজিয়ান ক্রিসমাস রুটি ভোগ করব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ মার্জারিন (বা মাখন)
- 2 কাপ দুধ (প্লাস আরো ঝুরা ঝুড়ি জন্য)
- 1/2 কাপ জল
- 8 কাপ আটা (বিভক্ত)
- 2 প্যাকেজ দ্রুত বৃদ্ধি
- খামির
- 1/2 কাপ চিনি
- 2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চিকন এলাইম
- 2 কাপ মিশ্র মিষ্টি ফল
এটা কিভাবে
- দুধ এবং জল সঙ্গে মার্জারিন বা মটর দ্রবীভূত করা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, শুষ্ক উপাদানের সঙ্গে 4 কাপ ময়দা মেশান। মাখন বা মার্জারিন মিশ্রণ যোগ করুন এবং একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার সঙ্গে একত্রিত। বিট বীটার থেকে শীট মধ্যে পড়ে না হওয়া পর্যন্ত Beat।
- চিনি ধীরে ধীরে ময়দা বাকি যোগ করুন; গুঁড়ো গুঁড়ো মসলা ও ইলাস্টিক, 6 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত।
- একটি বল মধ্যে আটা আকার, এবং একটি greased বাটি মধ্যে স্থান। আবরণ. একটি উষ্ণ স্থান বৃদ্ধি (80 থেকে 85 ডিগ্রী F) বাল্ক মধ্যে দ্বিগুণ পর্যন্ত, প্রায় 1 ঘন্টা।
- প্যান্ট বোর্ডে পঞ্চের নিচে ঘষুন এবং রাখুন; 2 loaves মধ্যে আকৃতি
- প্রতিটি greased 9 x 5 এক্স 3-ইঞ্চি রুটি প্যানের মধ্যে রাখুন দুধের সাথে ব্রেট ব্রাশ কভার করুন এবং বাল্ক মধ্যে দ্বিগুণ পর্যন্ত বৃদ্ধি, 45 থেকে 50 মিনিট।
- 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বা হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত।