এটি একটি ঘন, আর্দ্র এবং flavorful পিষ্টক, এবং এটি একটি সহজ গ্লাস সঙ্গে একেবারে সুস্বাদু। বা চূর্ণ চিনির একটি dusting সঙ্গে পিষ্টক শেষ একটি সহজ ভ্যানিলা গ্লাস বা ক্রিম পনির গ্লাস জন্য রেসিপি নীচের টিপস দেখুন। এটা zucchini রুটি বা muffins থেকে গতি একটি চমৎকার পরিবর্তন।
যদি আপনি উচচিনির লোড করে ফেলেন, এটি চূর্ণ করুন এবং এটি 1 বা 2-কাপ অংশে নিশ্চিহ্ন করুন। আপনি সারাবছর জুচিনী রুটি এবং কেক তৈরি করতে পারেন।
3 থেকে 4 মাস জন্য পিষ্টক এর leftover স্লিপ মোড়ানো এবং নিশ্চল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 কাপ সবজি ময়দা (11 1/4 ounces)
- 1 কাপ ঘূর্ণিত ওট (দ্রুত রান্নার)
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 6 ounces মাখন (1 1/2 লাঠি, নরম)
- 1 1/2 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড, হালকা)
- 3 বড় ডিম
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা
- 3/4 কাপ ময়দা
- 2 কাপ কাঁটা ঝুড়ি
- 3/4 কাপ কাটা আখরোট (বা পেকান)
এটা কিভাবে
- 325 এফ গরম করা চুলা
- দারুণভাবে গ্রীস এবং 10- থেকে 12-কাপ বান্ড্ট পিচ প্যান ময়দা। সমস্ত নুক এবং crannies পান।
- একটি বাটি মধ্যে, ময়দা, ওট, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ, এবং মশলা মিশ্রন; সরাইয়া রাখা
- একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে বড় মেশানো বাটি মধ্যে, হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ক্রিম এবং মাখন এবং বাদামী চিনি ক্রিম প্রতিটি সংযোজন পর ভালভাবে পিটিয়ে, এক সময়ে এক সময়ে, ডিম একসাথে হিট ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভাল মিশান।
- ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে বীট, ময়দা সঙ্গে পর্যায়ক্রমে এবং শুষ্ক উপাদানের সঙ্গে শেষ।
- কুচি কুচি এবং বাদাম মধ্যে জড়িয়ে।
- প্রস্তুত Bundt পিষ্টক প্যান মধ্যে পিষ্টক চামচ।
- 65 থেকে 75 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরী করুন, অথবা সোনার বাদামী এবং একটি পিষ্টক পরীক্ষক বা দাঁতপোকা কেন্দ্রে সন্নিবেশ করানো পরিষ্কার হয়ে আসে।
- 10 মিনিটের জন্য একটি আলনা উপর শীতল; সম্পূর্ণভাবে শীতল করার জন্য একটি পরিবেশন প্লেট সম্মুখের বিপরীত।
- পিষ্টক (নিচে দেখুন) বা চূর্ণ চিনি দিয়ে ধুলো ধুয়ে নিন।
পরামর্শ
সহজ ভ্যানিলা গ্লাস - 4 টেবিল চামচ গলিত মাখন এবং ২ টেবিল-চামচ দুধ বা গরম পানি দিয়ে ২ কাপ চুনযুক্ত চূর্ণ চিনিযুক্ত করুন। ভ্যানিলা এর 1 1/2 চায়ের চিনি যতটুকু প্রয়োজন, যতটা দুধ বা পানি যোগ করা, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হিট করুন। শীতল নিকুচি পিষ্টক উপর ঝলসানি।
ক্রিম পনির গ্লাভ - নরম মাখন 2 tablespoons সঙ্গে ক্রিম পনির 4 ounces বিট। চূর্ণ চিনির 2 কাপ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বীট যোগ করুন। দুধ, জল, বা রস 2 টেবিল চামচ এবং ভ্যানিলা নির্যাস 1 চা চামচ মধ্যে বিট। একটি ভাল drizzling সামঞ্জস্য পৌঁছেছেন না হওয়া পর্যন্ত আরো দুধ, জল, বা রস যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 345 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 81 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 463 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |