চেরি চিপ ফাজজ

চেরি জন্য তিন চিয়ার্স! চেরি চিপ Fudge একটি মসৃণ, মাখনের মতো চরিত্র চেরি স্বাদ সঙ্গে বস্তাবন্দী, এবং maraschino চেরি বিট সঙ্গে লোড হয়! এই বাজে কথা তার নিজের উপর মহান, বা একটি চকলেট-আচ্ছাদিত চেরি আচরণ জন্য এটি চকলেট এ ডুবিয়া চেষ্টা!

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1/2 কাপ মারাসচিনো চেরি
• 4 আউন্স অ্যান্টেড মাখন (কক্ষ তাপমাত্রায়)
• 2 কাপ চিনি
• 3/4 কাপ ক্রিম
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 1২ আউন্স সাদা চকলেট চিপস (বা কাটা সাদা চকোলেট)
• 7 ounces marshmallow ক্রিম
• 1/2 থেকে 1 টি চামচ চেরি এক্সট্র্যাক্ট
• ঐচ্ছিক: গোলাপী খাদ্য রঙ

এটা কিভাবে

1. প্রায় 30 মিনিট আগে ফ্যাদেজ তৈরি করার আগে, মরিশচিনো চেরিগুলি চূর্ণ করুন। তাদের কাগজ স্তর মধ্যে পুরু স্তর মধ্যে রাখুন, এবং সম্ভব হিসাবে যতটা আর্দ্রতা অপসারণ ভাল লিখুন। তাদের প্রায় 30 মিনিট শুকিয়ে শুয়ে শুকিয়ে দিন (আর ঠিক আছে।) ওষুধের চেরি দিয়ে আপনার বমি করে ফেলুন, তাই যতটা সম্ভব তরল বের করার চেষ্টা করুন। এটি একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আস্তরণের এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল ছাঁটা একটি 8x8-ইঞ্চি প্যান প্রস্তুত।

2. মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী-তলা মাঝারি saucepan মধ্যে মাখন, চিনি, ক্রিম এবং লবণ রাখুন। চিনি এবং মাখন দ্রবীভূত পর্যন্ত জড়ানো। মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আসে একবার, একটি মিছরি থার্মোমিটার সন্নিবেশ।

3. ফোঁটা রান্না করা অবিরত, ঘন ঘন stirring, যতক্ষণ না এটি মিছরি থার্মোমিটারে 235 F পর্যন্ত পৌঁছায়।

4. সঠিক তাপমাত্রায় একবার, তাপ থেকে প্যান অপসারণ এবং সাদা চকলেট চিপ এবং marshmallow ক্রিম যোগ করুন। চিপ এবং ক্রিম গলিত এবং অন্তর্ভুক্ত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত জোরালোভাবে সাফ করুন। যদি প্রয়োজন হয়, চিপগুলি দ্রবীভূত করার জন্য অল্প সময়ের জন্য তাপে হঠাৎ ফিরে যান।

5. 1/2 চামচ চেরি নির্যাস এবং গোলাপী খাদ্য রং যোগ করুন। সাফ করুন, প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত চেরি উপকার যোগ করুন, একটি শক্তিশালী চেরি গন্ধ পেতে। কাটা চেরি যোগ করুন এবং ভালভাবে হিট। প্রস্তুত প্যানের মধ্যে কুণ্ডলী আঁকুন এবং একটি এমনকি স্তর এটি মসৃণ।

6. ঘন ঘন 3-4 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায়, বা ফ্রিজে 1-2 ঘন্টা জন্য সেট করা যাক। পরিবেশন করা, এটি ছোট 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা। চেরী চিপ ফাডকে এক সপ্তাহের জন্য বা রেফ্রিজারেটরে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রায় বাতাসের পাত্রে রাখুন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	85
মোট চর্বি	4 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	1 গ্রাম
কলেস্টেরল	8 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	8 মিলিগ্রাম
শর্করা	1২ গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	0 গ্রাম
প্রোটিন	0 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)