এই চিনি-ঘর্ষণ ফ্ল্যাট লোহা স্টেক প্রস্তুত করা সহজ। উপরের বা স্লাইসে আপনার প্রিয় স্যালসা দিয়ে পরিবেশন করুন এবং টাকোতে বা স্যালাড গ্রিনের উপরে চায়ের উপরে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টি ফ্ল্যাট লোহা স্টেক, 1 পাউন্ড (450 গ্রাম)
- 3 টেবিল-চামচ (45 মিলিগ্রাম) জলপাই তেল
- 1 থেকে 2 রসুন রসুন, minced
- 2 টেবিল-চামচ (30 মিলিগ্রাম) চর্বিযুক্ত সিরকা
- ২ টি চামচ (10 মিলিলিটার) পেঁয়াজ গুঁড়া
- ২ টি চামচ (10 মিলি) চিনি পাউডার
- ২ টি চামচ (10 মি) লবণ
- 1/2 চিকন (2.5 এমএল) শুকনো বাদাম
- 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল) মার্জম
- গোল মরিচ
এটা কিভাবে
1. স্থানান্তরিত প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান স্ট্যাক। মারিনাড উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং স্টেক উপরে ঢালা। মাংস মধ্যে marinade কাজ 2 থেকে 4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সিল ব্যাগ এবং জায়গা।
2. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল। বালি থেকে স্টেক, সরান marinade। গ্রিল রাখুন এবং 15 থেকে 17 মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।
3. মাংস অনুতপ্ত doneness পৌঁছাতে যখন, তাপ থেকে সরাতে এবং slicing আগে পাঁচ মিনিটের জন্য বসতে অনুমতি দেয়।
অবিলম্বে পরিবেশন করা