প্রচলিত চীনা গভীর ভাজা লবণ এবং মরিচ shrimp এ এই প্রকরণ মধ্যে চর্বি এবং ক্যালোরি হ্রাস। পরিবেশন 4
আরো চিংড়ি রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড বড় চিংড়ি
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ বা কোশার লবণ
- 3/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ, সাদা মরিচ বা Szechuan peppercorn, বা স্বাদ
- 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, সতেজ-ফ্রাইংয়ের জন্য
- 1 রসুনের কুমড়া, ময়দার আঠা
- 1 টি লাল মরিচ মরিচ, কুচি এবং কাটা, ঐচ্ছিক
- 1/4 কাপ কাটা হরিণ পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
- 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ, হালকাভাবে লবণাক্ত পানিতে চিংড়ি শুকিয়ে দিন। ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, কাগজ টাওয়ার দিয়ে ড্রেন এবং পাত্র শুকিয়ে দিন। চকোলেট সঙ্গে cornstarch লাইটলি কোট।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, সামান্য মাটি মরিচ সঙ্গে লবণ মিশ্রিত করা এবং সরাইয়া সেট।
- মাঝারি উচ্চ থেকে উচ্চ তাপ উপর একটি preheated wok মধ্যে 2 টেবিল-চামচ গরম। যখন তেল গরম হয়, তখন চিংড়ি যোগ করুন এবং হালকা -ভাজ জুড়ুন যতক্ষণ না তারা গোলাপি হয়ে যায়। Wok থেকে সরান Wok পরিষ্কার করুন
- ওয়েট 1 টেবিল-চামচ তেল গরম করুন যখন তেল গরম হয়, মিনিট লিসেঁ, মরিচ মরিচ এবং লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ যোগ করুন। সুগন্ধি (10 - 15 সেকেন্ড) পর্যন্ত চিম্টি - ফ্রাই এবং তারপর চিংড়ি ফিরে wok মধ্যে যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণে চিংড়িকে কোট করার জন্য সতেজ করা। সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে চিকন বা চিংড়ি সঙ্গে একটি গাভী হিসাবে পরিবেশন করা।
আরো চীনা শেলফিশ রেসিপি
প্রধান চীনা খাদ্য রেসিপি ফাইল
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 296 |
মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 227 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 1,190 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 19 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | ২9 গ্রাম |