আভাকাডো, টমেটো এবং পেঁয়াজের চুনগুলি দিয়ে হালকা স্বাদযুক্ত মুরগীর মাংস, চিকেন আভাকাডো স্যুপটি বসন্তকাল বা গ্রীষ্মে প্রবেশের উপযুক্ত। মেক্সিকোতে, মুরগির স্যুপ যেমনটি প্রথম অংশ হিসাবে বা ছোটোখাটো খাবারের প্রধান খাবার হিসাবে ছোটো অংশে চর্বিযুক্ত স্যুপ খাওয়া হয়, তাজা খাবারের সময় তাজা চুনের রস দিয়ে শুকিয়ে যায়। কাঁটাচামচ মুরগির এই অন্যথায় খুব হালকা স্যুপ একটি হৃদয়গ্রাহী জমিন যোগ করে যা সহজেই একটি পাত্র তৈরি করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কাটা
- 3 রসুনের গুঁড়ো, গুঁড়ো, কাটা
- 6 কাপ ভাল মানের মুরগির মাংস (
- সাদামাটা বা একটি জার / বক্স থেকে)
- 1 চামচ শুকনো oregano
- 3 নিখুঁত, skinless মুরগির স্তন
- লবনাক্ত
- 1/4 কাপ (প্যাকেড) cilantro পাতা
- 3 টি মাঝারি টমেটো
- 2 মাঝারি আভাকাডো
- চুন অংশ (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
একটি বড় saucepan মধ্যে তেল গরম এবং 1 মিনিট জন্য পেঁয়াজ এবং রসুন sautee। যত্নের সাথে ব্রোশ, অরেগনো এবং মুরগির যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর 1 ঘন্টা জন্য একটি simmer নিচে ঘুরান।
মুরগির পাত্র থেকে সরান এবং এটি ব্যবহার করার জন্য 2 টি ফোস্কা ব্যবহার করুন। কাঁকড়া চিকেন ফিরে পাত্র থেকে ফিরে লবণ যোগ করুন
সিলানোট্রো, টমেটো এবং আভাকাডো কাটা এবং স্যুপ যোগ করুন। ভর্তি আগে 10 মিনিট বসতে দিন
বাটি মধ্যে আপনার সুস্বাদু চিকেন Avocado স্যুপ পরিবেশন করা লেবু আংশিক প্রস্তাব, যদি আপনি চান, যাতে প্রতিটি ডাইনার তাদের অংশ মধ্যে স্বাদ যাও রস নিঃসৃত করতে পারেন।
চিকেন আভাকাডো স্যুপের উপর বৈচিত্র
আপনার স্যুপ অন্যান্য চিটে সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে দ্বিধা করবেন না, রান্নার সময় শেষে তাদের যোগ, তাজা বা হিমায়িত মটর, মরিচ গুঁড়ো, বা কাটা গাজর, স্যালারি (পাতা এবং ডালপালা), আলু, লেইক, বা গ্রীষ্ম বা শীতকালীন স্কোয়াশ কোন ধরণের চেষ্টা করুন।
স্যুপের প্রতিটি কড়াইতে একটি আখের গুঁড়ো চাল বা পাস্তা যোগ করুন। (এই অবশিষ্টদের জন্য এটি একটি ভাল ব্যবহার।)
2 বা 3 ডিম বাটি পিল এবং চিপা, তারপর প্রতিটি বাটি একটি ডিমের যোগ করার সময় জুড়ুন।
কাটা চিপ বা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে আপনার স্যুপ সস্নান করুন- অথবা যদি আপনি একটি মসলাযুক্ত স্যুপ পছন্দ করেন, তাহলে প্রতিটি অংশের উপর ছোট ছোট ডালের তাজা জালাপেনো বা সেরানো মরিচ ছিটিয়ে দিন।
রবিন গ্রোস দ্বারা সম্পাদিত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 742 |
| মোট চর্বি | 43 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২09 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 976 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 71 গ্রাম |