এই grilled jerk- শৈলী মাছ রেসিপি চমত্কার! যদি আপনি এটি spicier করতে চান, শুধু seasonings একটি অন্য কাটা jalapeno যোগ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 ক্যাটফিশ fillets
- 2 হরিণ পেঁয়াজ, চকোলেট
- 1 জালাপেনো মরিচ, বীজ এবং কাটা
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লরি চিনি
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি ওরচেস্টারশায়ার সস
- ২ টেবিল চামচ / 30 এমএল সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ / 15 এমএল টাটকা আদা, minced
- 1 রসুনের কুমড়া, ময়দার আঠা
- 1 টি চামচ / 5 এমএল সারফেস
- 1 টি চামচ / 5 এমএল শুকনো থেরম
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- একটি বড় বাটি মধ্যে ক্যাটফিশ ছাড়াও সমস্ত উপাদান, একত্রিত করুন।
- বাটি থেকে মাছ যোগ করুন, কোট ভাল, বাটি আবরণ এবং কক্ষ তাপমাত্রায় 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেয়।
- বালি থেকে fillets সরান marinade সংরক্ষণ নিশ্চিত করুন।
- একটি হালকা তেলযুক্ত গ্রিল ভাজা মাংস রাখুন, আধা অর্বিনাড সঙ্গে বুরুশ এবং 5 মিনিট জন্য রান্না করতে অনুমতি দেয়।
- মাছ, বাকি marinade সঙ্গে বুরুশ, এবং অতিরিক্ত 7-9 মিনিট জন্য রান্না করা।
- মাছের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা তাপ থেকে সরান কমপক্ষে 145 F এবং পরিবেশন পরিবেশন।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 534 |
মোট চর্বি | 55 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 671 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 13 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 1 গ্রাম |