এই মেষপালক এর পাই roasted leftover ভুট্টা গরুর মাংস বা মেষশাবক সঙ্গে একটি fluffy মাজা আলু টোপিং সঙ্গে তৈরি করা হয়। আপনি leftover রোস্ট গরুর মাংস বা মেষশাবক না থাকে, browned পাতলা মাংস গরুর মাংস বা মেষশাবক ব্যবহার করুন।
এই পটিটি তৈরি করার জন্য ডাইংস বাম্পার পোকার বাদামের পেস্টও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আরো দেখুন
মেষপালক সঙ্গে শেফার্ড এর পাই
বীফ সাথে কুটির পাই
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় পেঁয়াজ, চতুর্ভুজ এবং কাটা
- ২ টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন
- 2 কাপ লেবুস্তর রোস্ট গরুর মাংস বা মেষশাবক diced
- 2 কাপ বাদামি বা গরুর মাংস, চর্বি, একটি জার থেকে, বা মিশ্রণ থেকে প্রস্তুত
- 1/2 কাপ কাটা বা ভাজা রান্না করা গাজর
- 1 কাপ হিমায়িত মটরশুটি, রান্না করা
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- 1 বড় ডিম ইস্কুল, পেটানো
- ২ কাপ ময়দা আবৃত আলু
এটা কিভাবে
400 F তে চুলা গরম করুন
একটি 2 1/2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ ধুয়ে।
মাঝারি তাপ উপর একটি ভারী skillet মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা; পেঁয়াজ যোগ করুন। স্নেক পেঁয়াজ টেন্ডার পর্যন্ত মটরশুটি, গাজর এবং মটরশুঁটি সহ কোমল গরুর মাংস বা মেষশাবককে কোলে রাখুন। মিশ্রিত করা লবণ এবং মরিচ দিয়ে তাপ এবং ঋতু, স্বাদ যাও।
মাংস এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ প্রস্তুত বেকিং ডিশে স্থানান্তর।
যদি রান্না করা আলু ফ্রিজ থেকে খুব শক্ত হয়, তবে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে বা স্টিলপোপের একটি স্কারলেট বা সসপ্যানের মধ্যে কিছুটা গরম করুন।
একটি বড় বাটি মধ্যে মাজা আলু রাখুন ময়দা আলুতে ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত বীট। মুরগি এর পাই মাংস এবং সবজি উপর সমানভাবে আদা চামচ। একটি অভিনব বর্ণন জন্য, একটি পেস্টি ব্যাগ মধ্যে আলু লাগান এবং একটি বড় আলংকারিক টিপ মাধ্যমে আলু পাইপ।
প্রায় 30 মিনিটের জন্য preheated 400 F মধ্যে রাখাল এর পাই তৈরি করুন, বা মাজা আলু বাদামি হয় না পর্যন্ত এবং দ্রাবক বুদবুদ হয়।
পরিবেশন 4
টিপস এবং বৈচিত্র
গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা গ্রাউন্ড ল্যাম সঙ্গে: পেঁয়াজ সঙ্গে skillet থেকে 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড পাতলা মাংস গরুর মাংস বা মেষশাবক যোগ করুন। কুকুর, মাংস আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত তাড়াতাড়ি এবং ঘন ঘন ঘন। রেসিপি সঙ্গে চালিয়ে যান।
হ্যাশ ব্রাউন টপিংয়ের সঙ্গে: একটি বক্স জেট বা একটি খাদ্য প্রসেসর এর shredding ডিস্ক সঙ্গে দুই পেঁয়াজ আলু ভাজা। ২ টেবিল চামচ ময়দা, পিটানো ডিমের কুসুম এবং 1/2 কাপ কাঁটাচাঁদ চাদর পনির দিয়ে আলু টস করো। মাংসের মিশ্রণে সমানভাবে ছিটিয়ে নিন এবং পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আলু ভাজা পর্যন্ত browned হয় না হওয়া পর্যন্ত ব্যাক করুন।
ডাস্ট করা ভয়াবহ গরুর মাংস বা মেষশাবককে পাতলা পাতলা শুকরের মাংসের সাথে বদলি করুন
পেঁয়াজ সঙ্গে skillet যাও প্রায় 1/2 কাপ কাটা sliced celery জুড়ুন