আপনার নিজস্ব সজ্জা তৈরীর তুলনায় ক্রিসমাস ট্রি জন্য prettier কিছুই নেই। এমনকি প্রেমিক, যদি তারা ভোজ্য হয়। তাই ক্রিসমাস স্নানা গ্লাস উইন্ডো কুকিজ তৈরি করা এত সহজ, যা, একটি উত্সাহী পটি সঙ্গে থ্রেড যখন, শাখা থেকে হ্যাঙ করা এবং রঙিন কাচ মধ্যে প্রতিফলিত গাছ লাইট সঙ্গে ঝলসানো হতে পারে।
শিশুদের সাথে তাদের তৈরি করুন; তারা মিষ্টি কুঁচন, গাছের সাজসজ্জার প্রক্রিয়াটি উপভোগ করবে এবং অবশ্যই তাদের খাওয়াবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 কাপ (300 গ্রাম) সব-উদ্দেশ্য (প্লেইন) ময়দা (এবং রোলিং আউট জন্য অতিরিক্ত)
- 1/3 কাপ (65 গ) জরিমানা (ঢালাইকারী) চিনি
- 1 চা চামচ কোশার (সমুদ্রের লবণ কুচি) লবণ
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 4 ounces (125g) খুব ঠান্ডা মাখন, ছোট অংশ মধ্যে কাটা
- 1/4 কাপ (60 মিলি) ভারী (ডবল) ক্রিম
- 1 বড় ডিম এবং 1 ডিমের কুসুম
- 1 ভ্যানিলা পড, বীজ সরানো বা 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 10 থেকে 15 টি রঙযুক্ত মিষ্টি (একই বা বিভিন্ন রং)
এটা কিভাবে
- বিস্কুট তৈরির দ্রুততম এবং সবচেয়ে সহজ উপায় একটি খাদ্য প্রসেসর। প্রসেসর এর বাটি মধ্যে ময়দা, চিনি, লবণ, বেকিং পাউডার এবং মাখন রাখুন। নাড়ি সেটিং ব্যবহার করুন, এবং মিশ্রিত মিশ্রণ মত ময়লা বালি মত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
- হালকাভাবে ক্রিম, পুরো ডিম, ইস্কুল এবং ভ্যানিলা বীজ মিশ্রিত করুন বা একসাথে বের করে নিন। ধীর গতির উপর প্রসেসর চালু করুন এবং শুষ্ক উপাদানের ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। মিশ্রণ না; মিশ্রণ একসঙ্গে একটি ময়দা মধ্যে একসঙ্গে আসে হিসাবে বন্ধ করুন
- আটা একটি হালকা floured কাজ পৃষ্ঠ বা বোর্ড সম্মুখের খালি, এবং, আলতো করে নিমজ্জিত, একটি বল মধ্যে মালকড়ি আনা। প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং কমপক্ষে 30 মিনিট যাও ফ্রিজ মধ্যে পপ বা বিশ্রাম যাও আহার তৈরীর যদি 24 ঘন্টা পর্যন্ত ছেড়ে।
- যখন আপনি বিস্কুট তৈরি করতে প্রস্তুত হবেন তখন ফ্রিজ থেকে আটা সরিয়ে ফেলুন এবং ঘন ঘন ঘন ঘনত্বের জন্য 15 মিনিটের সময় অনুমতি দিন, এদিকে, 325 এফ / 160 সি / গ্যাস 4 থেকে ওভেন গরম করুন।
- একটি কাজ পৃষ্ঠ আদা এবং 1/2 সেমি বেধ যাও আধা গুটান।
- আপনার প্রিয় ক্রিসমাস কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করুন এবং সম্ভব হিসাবে অনেক বিস্কুট হিসাবে কাটা। এই জন্য, আপনি বড় আকার চান হিসাবে আপনি প্রতিটি দূরে কেন্দ্র কাটা হবে।
- বেকিং প্যাটারমেন্টের সাথে রেখেই একটি পেকিং শীট এ বিস্কুট রাখুন, তারপর একটি ছোট আকৃতির কাটার বা ফ্রিহ্যান্ড ব্যবহার করে, কাটাটি কেটে ফেলুন, নিশ্চিত করুন যে আপনি কমপক্ষে 1/2 ইঞ্চি (1 সেমি) মার্জিন ছেড়ে দিবেন।
- উজ্জ্বল মিষ্টি (যদি একাধিক রং ব্যবহার করা হয়) প্রতিটি রঙ রাখুন এবং একটি ভারী রোলিং পিন ব্যবহার করে সূক্ষ্ম স্ফটিক যাও মিষ্টি চুর কিন্তু ধুলো না! বিস্কুট কেন্দ্রে স্ফটিক ছিটিয়ে তারপর 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য preheated চুলা জুড়ুন পর্যন্ত হালকাভাবে সুবর্ণ এবং মিষ্টি স্ফটিক গলে যায়।
- চুলা থেকে সরান এবং 15 মিনিটের জন্য ট্রে উপর শীতল ছেড়ে। একটি ককটেল লাঠি ব্যবহার করে, যেখানে আপনি পটি যেতে চান একটি গর্ত ধাক্কা, তারপর একটি ঠান্ডা র্যাক সম্মুখের দিকে সাবধানে উত্তোলন এবং ঠান্ডা যেতে ছেড়ে।
- পটি দিয়ে আপনার ক্রিসমাসের কুকিজ থ্রেড করুন এবং আপনার গাছ থেকে ঝুলিয়ে রাখুন, অথবা একটি বায়ুরোধী টিনতে সংরক্ষণ করুন।