লেবু জল, swank, এবং ধোয়া সমস্ত নাম ক্যারিবিয়ান-শৈলী জ্যামাইকান লাম্বাড বর্ণনা ব্যবহৃত। রেসিপিটি সাধারণত লেবুসের পরিবর্তে লেয়ারগুলি দিয়ে তৈরি হয় কারণ এই অঞ্চলে ফলটি বেশ প্রচলিত।
তাজা চিঁচানো রসুন এবং পানি ছাড়াও, এই রিফ্রেশিং পানীয় ডিমেরার চিনি বা বেতের চিনি দিয়ে মিষ্টি হয়। মশলা একটি ইঙ্গিত যোগ করার জন্য, ভ্যানিলা essence কয়েক ড্রপ মিশ্রণ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। একটি ড্যাশ বা দুটি অ্যানোশূটার বিটার - মূলত ত্রিনিদাদ ও টোবাগো-এ বোতলজাত এবং বোতলজাত করে ফেলেছে এবং এই ক্যারিবিয়ান লিম্ফনে একটি রিফ্রাসিং এবং মুগ্ধকারী পানীয় তৈরি করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ চুন রস (তাজা, প্রায় 8 লিটার)
- 7 কাপ জল
- 1 কাপ চিনি (ডিমাররা বা সাদা, আরো স্বাদ)
- 3/4 চা চামচ ভ্যানিলা সারাংশ
- ঐচ্ছিক: Angostura বিটার (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- একটি বড় পিচ থেকে bitterers ছাড়া সব উপাদান যোগ করুন
- চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত চিকন। মিষ্টি জন্য স্বাদ এবং অনুযায়ী মাপসই।
- বরফ বরখাস্ত তৎক্ষণাৎ পরিবেশন বা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত চিল। ভর্তি আগে প্রতিটি কাচের টুথার একটি দম্পতি ড্রপ যোগ করুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
জ্যামাইকান লাম্বাডের জন্য অনেক রেসিপি আছে, যদিও আপনি অবশ্যই আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে এই একটিকে সংশোধন করতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, ডিমেরার (বা টারবাইনডো) নামে পরিচিত কাঁচা চিনিকে বেছে নেওয়া একটি সুস্বাদু গন্ধযুক্ত প্রোফাইল তৈরি করে যা নিয়মিত সাদা শ্বেত শর্করার চেয়ে গুড়ের অনুরূপ। কিছু রেসিপি এমনকি মান বাদামী চিনি ব্যবহার এবং গুঁড়ো যোগ করুন, যদিও ঠান্ডা তরল মধ্যে দ্রবীভূত করা আরো কঠিন হতে পারে, যদিও।
লোমের জন্য, আপনি প্রতিটি ফল থেকে প্রায় 1 টেবিল-চামচ রস পেতে পারেন, তাই আপনার 1/2 কাপের জন্য অন্তত আটটি লাইটের প্রয়োজন হবে। যাইহোক, আপনি ফলের উপর নির্ভর করে কম বা কম রস পান করতে পারেন এবং হাতটি কয়েকটি অতিরিক্ত রাখার সর্বোত্তম। আপনি সবসময় garnishes জন্য কোনো অতিরিক্ত ব্যবহার করতে পারেন।
যদিও লাম পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত প্রধান লবণের ফল, আপনি এটি একটি সামান্য অতিরিক্ত টাঙ্গ দিতে একটি লেবু থেকে রস যোগ করতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 80 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |