ফ্রোজেন স্কুইড হল একটি চমৎকার পছন্দ এমনকি যখন তাজা পাওয়া যায়। ত্বক ও ঝাঁকানি সাহায্য স্কুইড আরও টেন্ডার তৈরীর কঠিন পেশী fibers কিছু ভাঙ্গা।
হিমায়িত স্কুইড টিউব (পরিষ্কার সংস্থা) এবং tentacles হিসাবে বিক্রি হয় বা ইতিমধ্যে ভাজা বা রিং জন্য কলিং রিং মধ্যে রিং মধ্যে কলিং। ডিস্কোস্টিং এবং রান্না করার জন্য স্কুইড প্রস্তুতির এই সহজ ধাপগুলি অনুসরণ করুন।
এটা কিভাবে করতে হবে
- ডিফ্রস্ট স্কুইড রাতারাতি ফ্রিজে বা ঠান্ডা চলমান জল (প্রায় 1 1/2 ঘন্টা স্কুইড প্রতি পাউন্ড) অধীনে।
- যদি স্কুইডকে পরিষ্কার করতে হবে, তাহলে স্কুইড পরিষ্কার কিভাবে পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।
- যদি স্কুইডটি পরিষ্কার করা হয়ে থাকে তবে ঠাণ্ডা হয়ে গেলে ঠান্ডা জল দিয়ে এটি চালানো এবং রিং, টিউব এবং ট্যান্টিক্সের চারপাশে আপনার হাত চালানো যাতে নিশ্চিত হয় যে ছোট ছোট বালি বা অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ থাকতে পারে না।
- সরান এবং ড্রেন স্থাপন
- অবিলম্বে ব্যবহার না হলে, ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন একবার ভাঙলে, 3 দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন
পরামর্শ
- ছোট হিমায়িত স্কুইড সাধারণত 5-পাউন্ড বাক্সে পুরো কিনতে সস্তা হয়।
- বিভক্ত করতে, আংশিকভাবে ডিফ্রোস্ট ঠিক না হওয়া পর্যন্ত স্কুইড সরানো যাবে।
- ছোট পরিমাণে ফ্রিজের ব্যাগ এবং রিফ্রিজে এটি রাখুন। সাধারণভাবে, প্রায় 8 ছোট টুকরো সঙ্গে squids = 1 পাউন্ড।