কিভাবে সহজে সঙ্গে চেঁচানো পিল কিভাবে

চেসনাটগুলি তিক্ত করা কঠিন নয়, ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছাঁটাই করা। তাদের শেলগুলি অন্যান্য গাছের বাদামের তুলনায় অনেক নরম এবং নিখুঁত হয়, কিন্তু এর মানে যে "ক্র্যাকিং" সব ভাল কাজ করে না। তদুপরি, তাদের পেছনে একটি লোমশ ত্বক রয়েছে যা মিষ্টি এবং টেন্ডার ভোজ্য বাদামের নীচে ভয়াবহ কিছুকে আঁকড়ে ধরে থাকে, যা আসলে একটি বাদামের খাঁটি অংশের ভাঁজ, সংলগ্ন, মস্তিষ্কের মতো টেক্সচারের চেয়ে আরও খারাপ।

কিভাবে এগিয়ে যেতে? প্রথমে চেস্টনuts রান্না করুন, এবং তারপর তাদের উষ্ণ রাখুন, যাতে ঠাণ্ডা ত্বক বাদামের মতো নরম না হয়।

চেস্টনটস তৈরির দুটি প্রধান উপায় রয়েছে যাতে তাদের শেল ও ইিকি লোমশ স্কিনগুলি সর্বনিম্ন ঠাণ্ডা মাথার সাথে আসে: তাদের ভিজানো বা বাচানো।

উভয় ক্ষেত্রে, আপনি একটি "এক্স" কাটা বা অন্তত একটি "Y" চেস্টনট শেল মধ্যে প্রয়োজন হবে । এটি রান্না করতে হিসাবে এটি শেল নিজেকে বাদাম থেকে আলগা করতে হবে।

চেঁচানো চেস্ট্নuts কিভাবে পিল তাদের

400F একটি চুলা Preheat চুলা গরম করার সময়, চেস্টনট শেলগুলিতে "এক্স এর" কাটা। একটি roasting প্যান বা একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত chestnuts সেট, এবং শাঁস আলাদা করা পর্যন্ত তাদের রান্না করা এবং বাদাম, প্রায় 30 মিনিট নিছক হয়।

কীভাবে বাষ্প চেসনাটগুলিকে পিল পাম্প করতে হয়

একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ইঞ্চি বা জল আনুন, একটি steamer বাস্কেটে প্রস্তুত (শাঁস কাটা) chestnuts সেট, এবং উষ্ণ জল উপর স্টিমার বাস্কেট রাখা। পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং চেস্টনটগুলি চেপে রাখুন যতক্ষন পর্যন্ত শাঁসগুলি টানবে না এবং ভিতরে বাদামগুলি কামড়ের (অথবা তাদের কেন্দ্রে আটকে থাকা দাঁতপোকা) প্রায় 20 মিনিট হয়।

কিভাবে roasted বা steamed চেস্ট্নuts পিল কিভাবে

তবে আপনি তাদের রান্না করেছেন, আপনি এখন একই ভাবে এগিয়ে যাবেন। একটি পরিষ্কার রান্নাঘর গামছা মধ্যে রোস্ট বা steamed chestnuts মোড়ানো তাদের গরম রাখুন - এটি ছুলা সহজ তাদের করতে হবে। যত তাড়াতাড়ি তারা হ্যান্ডেল যথেষ্ট শান্ত, একটি আসন দখল এবং পিলিং পেতে।

শেল এবং চেস্টনিট মধ্যে ত্বক বন্ধ এছাড়াও নিশ্চিত করা, শাঁস এবং টান বন্ধ করুন।

যখন আপনি শেষ হয়ে যাবেন, তখন আপনি পেয়ালা-সাদা চেস্ট্নuts (এবং অন্যটি অন্ধকার শাঁস এবং প্যাপরি স্কিনস) এর একটি পিল চান।

চেস্টনটগুলির মধ্যে একটি সূক্ষ্ম লাইন, যা তাদের ছিঁড়ে ফেলার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ সময় ধরে গরম হয়ে যায়, এবং এতটা শীতল করে ফেলে যে স্কিনগুলি আবার বাদামে সঙ্কুচিত বলে মনে হয়। তাই তারা একটি গামছা মধ্যে মোড়কে কি গুরুত্বপূর্ণ হয়। যদি তারা খুব ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা থাকে, তবে, যদি আপনি খুঁজে পান যে তারা ছড়িয়ে ছিটিয়ে তোলার জন্য তিক্ত হয়ে যায়, তবে আপনি তাদের আবারো উষ্ণ করতে কয়েক মিনিটের জন্য চুলা বা স্টিমারে তাদের পপ করতে পারেন। আপনি একটি অনুরূপ প্রভাব জন্য এক মিনিট বা দুই জন্য তাদের মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন, কিন্তু মাইক্রোওয়েভ chestnuts তাদের কোমল টেক্সচার কিছু হারাতে এবং unpleasantly কঠোরভাবে ঝোঁক যে জানি।

কিভাবে Peeled চেস্ট্নuts ব্যবহার

চেস্টনটস খাওয়ার একটি প্রিয় উপায় আপনি তাদের ছুলা হিসাবে! এটি একটি মজাদার গ্রুপ কার্যকলাপ রাতের খাবার পরে চেস্ট্নuts বসতে এবং ছুরি, একটি নৈমিত্তিক মিষ্টি হিসেবে তাদের চিকিত্সা।

চেস্টানটসগুলিও চটকানো এবং চটকানি বা সস্নেহে যোগ করা হয়েছে, মিছরি তৈরি করা হয়েছে বা অন্যথায় ডেজার্টে ব্যবহার করা হয়েছে বা একটি সুস্বাদু স্যুপের মধ্যে ঘোরাফেরা করা হয়েছে।