আপনার ইভেন্টের জন্য একটি শীট পিষ্টক তৈরীর সঙ্গে সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা এক নির্দিষ্ট আকার শীট পিষ্টক পরিবেশন এবং কত স্তর প্রয়োজন হয় ঠিক কতজন মানুষ চেষ্টা করার চেষ্টা করে এক। এই নতুন বিবেকগুলি যখন এই বিভ্রান্তিকর সৃষ্টিকে বেকিং করার চেষ্টা করে তখন প্রথম প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি হয় এবং প্রশ্নের উত্তরটি কে জিজ্ঞাসা করা হয় তার উপর নির্ভরশীল। কমপক্ষে আকৃতি সাধারণত আয়তক্ষেত্র হয় যাতে গণনাকে প্রভাবিত করে না!
একটি পিষ্টক পিষ্টক একটি দ্রুত সমাধান যখন আপনি একটি মহান মানুষ মিটমাট করা একটি পিষ্টক করতে হবে। বাড়ির পোষাকের জন্য যা ঘটতে পারে এমন এক সমস্যা হল যে বড় আকারের বেকিং শীটগুলি আবাসিক ওভেনগুলির মধ্যে উপযুক্ত নয়। বেশিরভাগ চতুর্থাংশের ট্রেগুলিকে বৃহত্তর সৃষ্টিকে প্রস্তুত করার জন্য মিলিত হতে হবে এবং প্যাকিং শীটগুলি এখন পছন্দগুলির একটি বিস্ফোরিত ভাণ্ডারে আসছে, যা আরও বিভ্রান্তির সৃষ্টি করে।
সমস্যাগুলি দূর করার একটি সহজ উপায় দৃঢ়ভাবে আপনার ইভেন্টে অংশগ্রহণকারী জনসংখ্যার সংখ্যা স্থাপন করতে হয় এবং তারপর গেস্ট সন্তুষ্ট করার জন্য প্রয়োজনীয় আকার ও সংখ্যাগুলির উপর সতর্কতা অবলম্বন করুন। কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি যা আপনার চায়ের কেকের চাহিদাগুলি কীভাবে নির্ধারণ করে তা প্রভাবিত করতে পারে কিন্তু সাধারণত, নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী প্রয়োগ করা যায়:
- চতুর্থাংশ শীট কেক: এই পিষ্টক একটি শিশুদের পার্টি , potluck ইভেন্ট বা এমনকি একটি ছোট অফিস উদযাপন জন্য নিখুঁত। এই আকার অপেশাদার bakers দ্বারা সহজে পরিচালিত করা যেতে পারে এবং গেস্ট বা ক্লায়েন্টদের জন্য একটি চকচকে আচরণ তৈরি করতে স্ট্যাক করা যাবে।
- হাফ শিটের কেক: একটি পিষ্টক এই আকার সাধারণত আপনি আপনার স্থানীয় মুদি দোকান, একটি বড় জন্মদিন পার্টি বা এমনকি একটি বার্ষিকী পার্টি একটি দোকান আরম্ভের উপর হোঁচকা যখন আপনি পাবেন যে কি হবে। বৃহত্তর পৃষ্ঠ আরো প্রসারিত প্রসাধন জন্য নিখুঁত এবং একটি দীর্ঘ বার্তা আইসিংয়ের মধ্যে লিখিত। একটি অর্ধেক শীট পিষ্টক বেশ বড় কিন্তু এখনও একটি সামান্য প্রতিষ্ঠান এবং স্থান সঙ্গে তৈরি এবং বেকিং সহজ।
- পূর্ণ শীট কেক: এটি একটি বাড়িতে রান্নাঘর মধ্যে তৈরি করতে সবচেয়ে কঠিন পিষ্টক কারণ এটি শুধুমাত্র একটি পুরোপুরি calibrated বড় চুলা প্রয়োজন কিন্তু সমাপ্ত পশুর সংরক্ষণ এবং পরিবহন একটি প্যান প্রয়োজন। অনেক হতাশা ছাড়া মাল্টি-স্তরপূর্ণ পূর্ণ শীট কেক তৈরি করতে এবং ভাল ফলাফল অর্জন করার জন্য এটি একটি সামান্য দক্ষতাও লাগে। ইভেন্টের গেস্ট এবং গুরুত্বকে সন্তুষ্ট করার জন্য পূর্ণাঙ্গ শীট কেকগুলি চমৎকার কর্পোরেট ইভেন্টগুলির জন্য চমৎকার।
বিস্ময়কর পত্রক কেক জন্য টিপস
- এটি ক্র্যাকিং বা crumbling ছাড়া এটি আকারে (অর্ধেক কাটা) কোন আকারের একটি পত্রক পিষ্টক জন্য কার্যত অসম্ভব। পেশাদারী বিক্রেতারা দ্বারা ব্যবহৃত একটি কৌশল হল একাধিক পাতলা স্তর সিকোয়েন্স এবং সহজভাবে কেক নকশা জন্য আপনি প্রয়োজন উচ্চতা তৈরি করতে আনন্দদায়ক আইসিং স্তর মধ্যে তাদের স্ট্যাক।
- কেক একত্রিত করা হয় আগে তারা খুব পাতলা বা বিরতি না নিশ্চিত করতে শীট কেক তৈরীর সময় সতর্কতা গ্রহণ করা আবশ্যক। পত্রক কেক সাধারণত মানক কেক ছাড়া পাতলা হয় তাই জমিন এবং আর্দ্রতা সমস্যা প্রবণ হতে পারে। ময়দা এবং মাখনের সাথে ভালভাবে আপনার প্যানগুলি প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনার চিটের পিষ্টককে স্টিকিং থেকে আটকানোর জন্য চর্মর কাগজটি গুরুত্বপূর্ণ। একটি নির্দিষ্ট রেসিপি তুলনায় একটি খাটো খাওয়ার সময় একাউন্টে গ্রহণ সমাপ্ত হয় তা নির্ধারণ করার জন্য কমপক্ষে কয়েকবার আপনার প্যানিং কেক চেক করুন।
- কখনও মান বা প্রিয় পিষ্টক রেসিপি বড় শিটের কেক মধ্যে সফলভাবে করা যাবে অনুমান। এই প্রায়ই খুব শুষ্ক চালু এবং খুব সহজে overcooked করা যাবে। একটি শীট কনফিগারেশন জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয় রেসিপি খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন
- ফ্রিজে আপনার বেকড শীট পিষ্টক রাখুন বা কমপক্ষে প্লাস্টিকের মধ্যে আবদ্ধ ফ্রিজ আপনাকে তাদের স্ট্যাক করা সহজ করার জন্য তারা হ্যান্ডেল করা সহজ। যদি আপনি এটি torte করতে যাচ্ছি তাই সবসময় শীট পিষ্টক ঠাণ্ডা এটি দৃঢ় এবং মসৃণভাবে কাটা হয়।