এই রেসিপি শুধুমাত্র freshest, sweetest ভুট্টা ব্যবহার করুন যে ধরনের দরুন এবং মিষ্টি আপনি এটি কাঁচা খাওয়াতে পারেন, যে ঠিক কি এখানে ঘটেছে! হ্যাঁ, আপনি ভুট্টা কাঁচামাল খেতে পারেন, এবং এই সালাদ উজ্জ্বল, অম্লযুক্ত টমেটো সঙ্গে এটি জোড়া সঙ্গে তার অতি - মিষ্টি এর পূর্ণ সুবিধা লাগে। এই সালাদ বেশ চমত্কারভাবে কোন গ্রিল খাবার, বা একটি অ কুকুর গ্রীষ্মকালীন রাতের অংশ হিসাবে বিস্ময়কর।
নোট: আপনি যদি কোনও grilling করছেন, তাহলে আপনি এই মজাদার গ্রাল ভুট্টা স্যালাড পরিবর্তে উপভোগ করতে পারেন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 চা চামচ সাইডার ভিনেগার বা সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- 1/4 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- 1 আদা (বা 1/4 ছোট লাল পেঁয়াজ)
- 3 কন্দ মিষ্টি ভুট্টা
- 3 টি মাঝারি টমেটো
- 2 স্প্রিংস বেসিল
এটা কিভাবে
- একটি সালাদ বাটি বা সালাদ জন্য যথেষ্ট বড় অন্য জাহাজ, তেল, ভিনেগার, এবং লবণ মিশ্রিত।
- পিল এবং ঢালাই খিলান ড্রেসিং এ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে শিখুন।
- ভুট্টা ভুট্টা এবং কর্নেল কাটা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার (আপনি একটি পৃথক বাটি মধ্যে এটি করতে এবং তারপর ড্রেসিং যোগ করতে পারেন, অথবা ড্রেসিং সঙ্গে বাটি সরাসরি তাদের কাটা)। কব্জি থেকে কাঁটা কণা কাটা হিসাবে সর্বদা হিসাবে, খুব গভীর কাটা না সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক: আপনি একটি ধারালো ছুরি আছে এবং সব এ কোন প্রতিরোধের দেখাতে, আপনি খুব গভীর কাটা করছেন এবং শেষে কঠিন, কাঠের knobs সঙ্গে শেষ হতে পারে কার্নেলগুলি
- কোর, বীজ, এবং টমেটো কাটা: ডালের শেষ এবং মূল নীচের অংশটি কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন, ত্রিমাত্রিক ভূগর্ভস্থ অংশে টমেটো কাটা, চিট নিন এবং বীজ এবং অতিরিক্ত রস বাদ দিন এবং চিপ করুন। ময়দা সঙ্গে বাটি যোগ করুন
- ড্রেসিং সঙ্গে ভুট্টা এবং টমেটো টস
- পাতলা রেখাচিত্রমালা (Chiffonade) মধ্যে বেসলাল কাটা
- বেসিল এর ফিতা সঙ্গে স্যালাড ছিটান এবং পরিবেশন করা। (যেমন, তার নিজের বা চামচ দিয়ে আগারগোলার একটি পিলের সাথে পরিবেশন করুন; আমি মাখনের লেটুসের পাতাগুলিতেও এটি পরিবেশন করতে পরিচিত হয়েছি, মাখন লেটুসটি একটি ছোট বাটি বা কাপ হিসাবে অভিনয় করে রাখে সালাদ।)
সংযোজন / প্রকারভেদ
এই ত্রৈমাসিক গ্রীষ্ম ইতিমধ্যে চিত্কার, এটি (এবং তার সুপার সহজ ড্রেসিং) সঙ্গে খেলা মুক্ত এবং এই ধারনা সঙ্গে আরো গ্রীষ্ম স্বাদ বা সমৃদ্ধ একটি বিট যোগ করুন:
- 1 ছোট শসা, ছিদ্র, বীজ, এবং কাটা
- 1 ছোট zucchini, কাটা
- 1 ছোট একফেল বাল্ব, আধা কাপ
- 1 মিষ্টি লাল বা কমলা ঘণ্টা মরিচ, পুদিনা কাটা
- 1 কাপ মিষ্টি সবুজ মটর ( ব্লাঙ্কেড , যদি আপনার পছন্দ হয়, তবে কাঁচা খুব ভাল!)
- বেসিল এর পরিবর্তে বুকে ব্যবহার করুন
- 1/3 কাপ পাতলা কাটা feta, queso ভাস্কো বা মোজ়ারেলা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 119 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 105 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |