আমি উষ্ণ জিনজার ব্রেড এর স্বাদ ভালোবাসি, শীতকালে বিশেষত উপযুক্ত। এলাইজ একটি চমত্কারভাবে সুবাসিত মশলা যা জিনজার ব্রেডের সাথে ভাল যায়। আপনি এলাইমা যত্ন না হলে, আপনি allspice বা দারুচিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন - না হিসাবে বহিরাগত কিন্তু এখনও বিস্ময়কর সুস্বাদু!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 টেবিল চামচ মাখন (1 লাঠি অনাবৃত, কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি (দৃঢ়ভাবে বোঁচকা)
- 1/2 কাপ গুড়
- 1 ডিম
- 1/2 চিকন ভ্যানিলা
- 1/2 কাপ জল (ফুটন্ত)
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 1/2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 2 টিচামচি দারুচিনি (মাটি)
- 1 চা চামচ আদা (মাটি)
- 1 টি চামচ গুঁড়ো (মাটি)
- 1 টি চামচ শুকনো লেবু জাদুকরী
- 1/4 চা চামচ লবণ
- ফ্রস্টিং জন্য:
- 8 ounces ক্রিম পনির (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1 1/2 কাপ চূর্ণ চিনির
- 1/2 চিকন ভ্যানিলা
- 1 চামচ লেবু রস (তাজা)
- 2 টি চামচ শুকনো লেবু Zest
- 1 চা চামচ হরিত হলুদ (মাটি)
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন এবং গ্রীস 1২ টি মান-মাপের মাফিন কাপ বা পেপার কাপের সাথে লাইন করুন।
- হালকা এবং fluffy পর্যন্ত একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে মাখন এবং বাদামী চিনি ক্রিম গুড়, ডিম, এবং ভ্যানিলা মধ্যে হিট।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, দ্রবীভূত পর্যন্ত ফুটন্ত জল এবং বেকিং সোডা একসঙ্গে জড়ান। বেলন সোডা জল গুঁড়ো মিশ্রণ মধ্যে ভাত।
- একসঙ্গে ময়দা, দারুচিনি, আদা, cloves, লেবু zest, এবং একটি ছোট বাটি মধ্যে লবণ একত্রিত। পিষে গুঁড়ো মেশানো মিশ্রণের মধ্যে ময়দা মিশ্রিত মেশানো মিশ্রণটি জড়িয়ে নাও।
- প্রস্তুত মফিন কাপ মধ্যে পিষ্টক চামচ। এক বা দুই কাপের কাকের মাঝখানে ঢোকানো একটি দাঁত পিক পরিষ্কার হয়ে গেলে প্রায় ২0 মিনিট পরিষ্কার হয়ে যায়।
- যদিও cupcakes বেকিং হয়, frosting করা। একসঙ্গে ক্রিম এবং ক্রিম একটি মাঝারি মেশানো বাটি মধ্যে হালকা এবং fluffy পর্যন্ত চিনি।
- ভ্যানিলা মধ্যে হিট
- লেবু রস, লেবু রস, এবং এলাইম যোগ করুন এবং fluffy এবং মসৃণ পর্যন্ত বীট। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে frosting চিলা।
- ওভেন থেকে cupcakes সরান এবং প্যান থেকে তাদের অপসারণ করার আগে তাদের 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখার জন্য একটি আলনা উপর cupcakes রাখুন।
- ঠাণ্ডা cupcakes উপর উদারভাবে ক্রিম পনির frosting ছড়িয়ে।
স্পাইস কিচেনের অনুমতির সাথে পুনঃপ্রকাশ : ক্যাটি লিবার এবং সারা ইগরাম (ম্যাকমেল ২009) দ্বারা জৈব মশলা দিয়ে প্রতিদিনের রান্না (এ্যামেজন এ উপলব্ধ)।
আরো সুস্বাদু পিষ্টক রেসিপি:
মার্কাস স্যামুয়েলসন এর অ্যাপল ইসলাম
সিমারিড গ্রীষ্মের ব্লুবেরি সঙ্গে পিষ্টক লেবু কেক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 331 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 64 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 304 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |