এটি একটি 22½ ডিগ্রী কোণ কি মত দেখায়।
আপনি যদি আপনার শেফের ছুরিটিকে ঘূর্ণায়মান করে রাখেন অথবা এটি একটি হোল্ডিং ইস্পাত ব্যবহার করে রাখেন, তাহলে ছুরিয়ের প্রান্তটি 22 ষ্ঠ ডিগ্রী কোণে পাথর বা ইস্পাতকে দেখা উচিত।
কল্পনা করুন যে আপনি whetstone বা ছুরি ইস্পাত দূরে একটি খুব পাতলা টুকরা সরানোর চেষ্টা করছেন। এখানে ইমেজ (বিশেষভাবে, লাল লাইন) ব্যাখ্যা করে একটি 22½ ডিগ্রি কোণ কি মত দেখায়। এটি 45 ডিগ্রী কোণের প্রায় অর্ধেক, যা 90 ডিগ্রি এর অর্ধেক।
আপনি এটি গোলমাল করতে সক্ষম হওয়া উচিত, কিন্তু এই ডায়াগ্রামগুলি আপনাকে একটি চাক্ষুষ দেখায়।
এটি একটি whetstone বা একটি ছুরি ইস্পাত জন্য একই কোণ। আপনি শুধু একটি ভিন্ন দিক এ কোণ কল্পনা করতে হবে।
এছাড়াও দেখুন: কিভাবে একটি ছুরি শোষণ