সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
ব্র্যাকেট ক্রান্তীয়ভাবে ক্রান্তীয়ভাবে ক্রমবর্ধমান হয়। এটা এতটাই পুষ্টিকর যে কেউ তা বন্ধ করতে পারে!
এটি নাম তার সুবাস থেকে আসে যা তাজা বেকড রুটি মেলে। মধ্য 18 শতকের মাঝামাঝি থেকে, দুর্ভিক্ষের ঝুঁকিপূর্ণ এলাকায় বিশেষ করে একটি অমূল্য ও পুষ্টিকর খাদ্য উৎসের জন্য সারাবছর রুটিফুট লাগানো হয়েছে।
শালার সাথে সম্পর্কিত, উঁচু পাখির মতো দেখতে লম্বা ফুলের বৃক্ষের উপর ব্রেটফ্রেট বেড়ে যায়। ফল বড় এবং একটি ফুটবল মত আকৃতির, একটি মসৃণ spiked সবুজ বহিরাগত চামড়া সঙ্গে।
ব্রেডফ্রুট এবং রোগ
ব্রেটফ্রেডের ফাইবারের উচ্চ উপাদানটি কেবল রক্তচাপ কমাতে এবং সুস্থ হৃদয়কে বজায় রাখতে সহায়তা করে না, বরং খারাপ (এলডিএল) কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং ভাল (এইচডিএল) কোলেস্টেরল উত্থাপন করতে সহায়তা করে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে breadfruit কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, এবং তাদের চিনি মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ডায়াবেটিক সাহায্য। অন্যান্য পুষ্টিগত বেনিফিট এক্সপ্লোর করার জন্য ব্যাপক গবেষণা চলছে
ব্রেডফ্রেড আদিবাসী মানুষের দ্বারা হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ এবং রক্তচাপ এবং হাঁপানি রোগের উপসর্গ কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়েছে। ব্রেটফ্রেট গাছের ফুল ডগা চিকিত্সা করার জন্য দগ্ধ হয় এবং ময়দার উপর ছিটিয়ে দেয়।
আশ্চর্যজনক উপকারিতা
স্বাদযুক্ত পুষ্টিগুলির লোডের মধ্যে ব্রেডফ্রেট থাকলে তা অবিশ্বাসীদের জন্য চেষ্টা করা সহজ হয়েছে না! আলু ভালো লেগেছে, এটি স্টারকি এবং প্রায়ই 'নমনীয়' হিসাবে বর্ণনা করা হয়।
Breadfruit খনিজ পদার্থ ক্যালসিয়াম, লোহা, পটাসিয়াম, তামা, দস্তা, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ অন্তর্ভুক্ত। ব্রেডফুট ভিটামিন বি, সি, কে এবং ই সমৃদ্ধ, সেইসাথে প্রোটিন। কোন কলেস্টেরল এবং সোডিয়াম এবং চর্বি কম, breadfruit শক্তি একটি মুষ্ট্যাঘাত জন্য প্রাকৃতিক চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এক কাপ ব্রেডফ্রেটে প্রায় 227 ক্যালরি রয়েছে, যা প্রায় কোনটি চর্বি থেকে নয়। ওমেগা -3 এর সুস্বাদু খাবার থেকে কি ফ্যাট আসে?
ব্রেডফ্রুট আটা হল লবণ মুক্ত এবং এইভাবে গ্লুটেন সংবেদনশীলতা সহ তাদের মধ্যে একটি প্রিয়।
ব্রেডফ্রেড, যদিও প্রায়ই মশলা ও মশলা দিয়ে রান্না করা হয়, তা হজম করে কাটা হয় এবং রস বা মসৃণতা হিসাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ত্রিনিদাদ থেকে এই মসৃণ এবং রস রেসিপি পোস্ট করার জন্য ভেনিজুয়েলা থেকে কারিনা আপনাকে ধন্যবাদ।
- 1 পেঁয়াজ ব্রেডফ্রুট
- 1/2 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ (বা oatmilk)
- 2 কাপ ঘন দুধ (বা oatmilk)
- 1 টিপ্প ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 1/2 চামচ মাটি
- দারুচিনি স্বাদ
- 1/4 চা চামচ মাংশের জট
- চিনি চর্বি (বা 3
- আপেল )
- 2 টি চামচ রূম (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- Breadfruit কোয়ার্টার মধ্যে কাটা এবং হৃদয় এবং বীজ অপসারণ। ত্বক মুছে ফেলুন
- ত্রিনিদাদে রুটি বোতলে এবং চূড়ান্ত পানীয় রাম দিয়ে ঠাণ্ডা বা উষ্ণ পরিবেশিত হয়। আমি উপরে বর্ণিত বিকল্প জন্য অ্যালকোহল এবং দুগ্ধ প্রতিস্থাপন এই রেসিপি তৈরি করেছি এবং এটি সুস্বাদু!