মহানতা নির্ধারণ
আপনি এটি একরকম খুঁজে পেয়েছেন - এটি একটি গ্রীক রেস্টুরেন্ট আপনি একটি পর্যালোচনা সম্পর্কে পড়তে বা আপনি একটি হাঁটার জন্য আউট সময় stumbled এক। এটি কোন গ্রিক রেস্টুরেন্ট কি ধরনের ব্যাপার না - হোম শৈলী রন্ধন বা মার্জিত ডাইনিং; এটা সর্বদা মহান এটি বলার উপায় থাকবে।
কি বিষয়ে
- গন্ধ এবং শব্দ: গ্রেট গ্রীক খাদ্য হিসাবে এটি পেট হিসাবে ইন্দ্রিয় পূরণ হিসাবে। মুহূর্তে আপনি পদব্রজে ভ্রমণ থেকে স্থান, ঐশ্বরিক গন্ধ হবে। এবং এটা শান্ত হবে না। নীরবতার মধ্যে একটি কল্পিত গ্রিক ডাইনিং অভিজ্ঞতা উপভোগ করা প্রায় অসম্ভব।
- মেনুতে কি আছে: খাবারগুলি প্লেইন বা চিত্তাকর্ষক, ঐতিহ্যবাহী বা আধুনিক রান্না; এটি কোন ব্যাপারই নয়; তারা প্রমাণিত গ্রীক হবে গ্রীসের বাইরে গ্রিক রেস্টুরেন্টগুলি মউসাসক এবং বাকলভা বা সুস্বাদু খাবারের মত গ্রিক খাবারের মতো সুস্বাদু খাবারের মতো পরিবেশন করে। যাইহোক, একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা যা অধীনে প্রতিনিধিত্ব করা হয়- casserole থালা - বাসন এবং মোটা soups - সবজি, আশ্চর্য, আজ, পাস্তা, মটরশুটি, এবং মটরশুটি চমৎকার স্বাদ সমন্বয় থেকে তৈরি। যদি এই মেনুতে থাকে এবং ভালভাবে প্রস্তুত হয়, এটি একটি নির্দিষ্ট বোনাস!
- উপকরণ: তাজা প্রাণবন্ত হয়। গ্রীক সর্বাগ্রে হয়। অলিভ তেল , তাজা বেকড পিষ্টকারী রুটি, গ্রীক চিজ এবং ওয়াইন, তাজা ফল ও সবজি, মটরশুটি এবং মটরশুটি, গ্রিক পছন্দের যেমন অরেগন, ডিল, রসুন এবং লেবু সব প্রতিনিধিত্ব করা হবে।
- এপেটাইজার্স এবং মেজেটেস: একটি গ্রিক রেস্তোরাঁ, যেটি নির্বাচন করতে পছন্দ করে না এমন অ্যাটাটাইজার বা মেজেটেস এর কোনও ভাল নির্বাচন না করেই এটি খুব ভাল বলা যেতে পারে। Appetizers ক্ষুধা আঁচড়ানোর উচিত, mezethes (কিন্তু নিঃশব্দ না) পানীয়, কিনা ওয়াইন, প্রফুল্লতা বা অন্য পানীয় পছন্দ সুস্বাদু ময়দার তালের এই ছোট প্লেটগুলি প্রধান খাবার হিসাবে গ্রীক ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতার অংশ হিসেবে (এবং মাঝে মাঝে, এই ছোট খাবারগুলি আরও বেশি প্রধান খাবার হিসাবে গ্রহণ করতে পারে )।
- জ্ঞাত স্টাফ: রেস্টুরেন্ট এর পরিচর্যা কর্মীদের গ্রিক হতে হবে না - তবে অবশ্যই এটি সামগ্রিক বায়ুমণ্ডল যোগ করা হয় যদি এটি; যাইহোক, যদি রেস্তোরাঁ সত্যিই মহান, সার্ভার - কিনা পেশাদার (গ্রীক বা না) মালিক বা পরিবারের সদস্যদের - খাবারের বর্ণনা করতে পারেন, খাবার সমন্বয় সুপারিশ, এবং প্রশ্নের উত্তর দিতে পারবেন?
যারা গ্রীক খাদ্য দীর্ঘক্ষণের ভক্ত, এটি মেনুতে একটি থালা মধ্যে আঞ্চলিক বৈচিত্র সম্পর্কে শুনতে সবসময় আকর্ষণীয়; যারা গ্রীক খাবারের কোন অভিজ্ঞতা নেই তাদের জন্য, মেজেটেসের ঐতিহ্য সম্পর্কে জানতে বা একটি থালা ইতিহাসের একটি বিট খাবারে প্রচুর পরিতৃপ্তি যোগ করে। সীমাবদ্ধ খাদ্য তাদের জন্য, বুদ্ধিমান কর্মীরা তাদের খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ যে ঐশ্বরিক খাবারের তাদের নির্দেশ করতে সক্ষম। এবং খাবারের অতিরিক্ত প্রস্তুতির সময় প্রয়োজন হলে সার্ভার ক্রমিং প্রক্রিয়ার সময় বের করে দেয়।
যদি রেস্তোরাঁয় মদ এবং সুপারিশ করার জন্য একটি স্যামমিলিয়ার থাকে তবে তিনি গ্রিসের যে অঞ্চলে ওয়াইন তৈরি করা হয় সে বিষয়ে তিনি জ্ঞাত, ঐতিহ্যগতভাবে কোন ওয়াইনের সাথে ওয়াইন ব্যবহার করা হয় এবং ঐতিহ্য ব্যতিরেকে কোনও ওয়াইনও - এমনকি আরও ভাল হতে পারে একটি নির্দিষ্ট থালা সঙ্গে পছন্দ, এবং কেন
- উপস্থাপনা এবং স্বাদ: এটা চমৎকার বিস্ময়কর, এটা খাঁটি, উপাদানগুলি সঠিক, এবং এটি স্টাফ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে, এবং এখন সংজ্ঞায়িত মুহূর্ত হাতে হয়। খাদ্য আদেশ হিসাবে বিতরণ করা হয়। পনির এবং sauces বিস্ময়কর টেক্সচার আছে। Phyllo প্যাস্ট্রি বায়ু হিসাবে হালকা হয় খাবারগুলি পরিপূর্ণতাতে তৈরি করা হয় এবং স্বাদ হিসাবে কমপক্ষে ভাল বর্ণনা করা হয় - মেনুতে বা স্টাফ দ্বারা।
কি ব্যাপার না
- গ্রীক ডেকার: বায়ুমন্ডলের জন্য ডিস্ক ভুল করবেন না, অথবা সামগ্রিক অভিজ্ঞতার সাথে তা সমান করুন। কিছু গ্রীক রেস্তোরাঁগুলি একটি নিখুঁত ডেকার আছে যা অন্য সবকিছুর সাথে কাজ করে যা চূড়ান্ত গ্রীক ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতা তৈরি করে এবং বেশিরভাগ মাঝারি রেস্টুরেন্টগুলি গ্রিক ল্যান্ডস্কেপগুলির মতো সুন্দরভাবে সাজানো হয়। ডেকার যখন সাধারণ বায়ুমণ্ডলে যোগ করতে পারে, এটি একটি গ্রেট গ্রিক রেস্তোরাঁকে সংজ্ঞায়িত করে না।
- গ্রিক নাম: যদিও সুস্পষ্ট গ্রীক নামগুলির সাথে অনেক সুস্বাদু রেস্টুরেন্ট রয়েছে , যদিও গ্রিক নাম (এমনকি "মহান" শব্দটির সাথে মিলিত হয়) এমন একটি স্বয়ংক্রিয় নির্দেশক নয় যে খাদ্যটি গ্রিক নয় এবং এটি কোনও প্রতিশ্রুতি দেয় না যে রেস্তোরাঁটি অসামান্য।
- মেনুতে কি নেই: একটি গ্রেট গ্রিক রেস্তোরাঁ হয়তো মোসাসক বা বাকলভা (যদিও অনেকগুলি কারণ তারা খুব পরিচিত) করে না, তবে এটি কি পরিবেশন করে এবং কিভাবে সেগুলি পরিবেশন করে।
খালেদা জিয়ার! উপভোগ করুন!