মেসোপটেমিয়ায় মিষ্টি "মিথ্যা ফল" বিশ্বব্যাপী প্রিয় হয়ে উঠে
মানুষের দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত সবচেয়ে প্রাচীনতম ফলের মধ্যে, ডুমুরগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় ইতিহাসে একটি জটিল ও প্রতীকী গল্প বলে। চিনির ব্যাপক ব্যবহার আগে সব ধরনের মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি করে, এবং 1891 সাল থেকে জনপ্রিয় ছুটির দিনগুলোতে প্রধান উপাদান হিসেবে এবং বাণিজ্যিকভাবে সম্মানিত চিত্র নিউটনের কুকি হিসাবে বিক্রি হয়। পটাসিয়াম, লোহা, ফাইবার এবং উদ্ভিদ ক্যালসিয়ামের উচ্চ, ডুমুরগুলিও একটি ঔষধ এবং জোলাপ হিসাবে ঔষধ উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত।
ইতিহাসে ক্ষণস্থায়ী
ফিউস কারিকা এল, সাধারণত ডুমুর নামে পরিচিত, উত্তর এশিয়া মাইনরতে উৎপত্তি এবং গ্রিক এবং রোমানদের মধ্যবর্তী ভূমধ্য অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে। স্প্যানিশ ফ্রান্সিসকান মিশনারি 1520 সালে দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া থেকে ডুমুর আনা, মিশন ডুমুর নামে পরিচিত বিভিন্ন নেতৃস্থানীয় প্রমাণ এই মুহুর্তে চীন এবং ইংল্যান্ড উভয়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ডুমুর দেখায়।
ডুমুর গাছটি বাইবেলের পুরাতন ও নিউ টেস্টামেন্ট উভয়ের মধ্যেই বার বার প্রদর্শিত হয় (কিছু পণ্ডিতেরা বিশ্বাস করেন যে ইভ দ্বারা বাছাই করা নিষিদ্ধ ফল একটি আপেলের পরিবর্তে একটি ডুমুর ছিল), কিন্তু এটি বেশ দীর্ঘকাল ধরে চাষ করা হয়েছে। ২500 খ্রিস্টপূর্বাব্দের পূর্বে সুমেরীয় পাথরের ট্যাবলেট 5000 খ্রিস্টাব্দ থেকে নবোপলীয় সাইটগুলির খননকালে ডুমুরের ডুমুরের রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয়েছিল এবং কিছু ডুমুর গাছের সন্ধান পাওয়া গেছে। কিছু ঐতিহাসিকগণ এটি গৃহপালিত শস্যগুলির প্রথমটি বিবেচনা করে।
খ্রিস্টধর্ম, ইসলাম, হিন্দুধর্ম, ইহুদীধর্ম এবং বৌদ্ধধর্ম, উর্বরতা, শান্তি ও সমৃদ্ধির প্রতিনিধিত্বসহ অনেক বিশ্ব ধর্মের মধ্যে প্রতীকগুলির অবস্থানকে প্রতীয়মান করে।
প্রাচীন অলিম্পিক্স তাদের অ্যাথলেটিক বুদ্ধি জন্য ডুমুর অর্জন, এবং প্লেনি এল্ডার ফল পুনরুদ্ধার ক্ষমতা extolled। নবী মোহাম্মেদ ডুমুরকে এক ফলের কথা বলেছিলেন যা সে জান্নাতে দেখতে চায়।
গার্ডেন মধ্যে Figs
পাতলা পাতলা ডুমুর গাছ যতদিন 100 বছর বাঁচতে পারে এবং 50 ফুট লম্বা হতে পারে, যদিও তারা সাধারণত 10 থেকে 30 ফুট মধ্যে থাকা।
বৃক্ষের শাখাগুলি বৃক্ষের উচ্চতা অতিক্রম করে বিস্তৃত। শুকনো শুকনো শুকনো আবহাওয়ায় ফসল হত্তয়া এবং ফল সব দিনের সূর্য ফাঁদ প্রয়োজন।
বোটানিক্যালভাবে, ডুমুর আসলে একটি ফল নয় কিন্তু একটি syconium। এটা স্টেম একটি অংশ যে অভ্যন্তরীণভাবে প্রসারিত যে একটি sac ধারণকারী ফুল মধ্যে প্রসারিত। সাধারণ ডুমুরের মধ্যে রয়েছে কেবলমাত্র ফুলের ফুল এবং দূষণ ছাড়া প্রসারণ। অন্যান্য বীজতলা পলিউশন প্রয়োজন।
টেবিলের উপর খোঁচা
যদিও ডুমুরগুলির শত শত প্রজাতি রয়েছে, তবে যুক্তরাষ্ট্রে ভোক্তারা সহজেই ব্ল্যাক মিশন, ব্রাউন তুরস্ক, কাদোটা এবং ক্যালিমিরানা ডুমুর দেখতে পারেন। ক্যালিফোর্নিয়া ও টেক্সাস দেশের অধিকাংশ বাণিজ্যিক ফসল উত্পাদন করে এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে তাজা ডুমুরগুলি মুদি দোকানে প্রদর্শিত হয়। শুকনো, ক্যানড এবং হিমায়িত ডুমুর এবং প্যাকেজ ডুম্চ পেস্ট এবং ডুমুর জ্যাম ব্যাপকভাবে সারা বছর ধরে পাওয়া যায়।
ওভাল বা পিয়ার-আকৃতির ডুমুর সাদা, সবুজ, লাল বা বেগুনি-কালো হতে পারে এবং কাঁচা এবং পুরো বা গ্রিল খেয়ে ফেলতে পারে। একটি পেস্ট মধ্যে মাটির শুকনো এবং কেক মধ্যে অন্তর্ভুক্ত, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকড পণ্য আর্দ্রতা এবং মিষ্টি যোগ করুন
আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন
ফুলের এই ভোজ্য সিল এর তীক্ষ্ণ ইতিহাস দ্বারা উদ্দীপ্ত? আরও কিছু জানতে ডার্ক সম্পদ দেখুন। এখানে কিছু ডুমুর সমতুল্য এবং রন্ধন টিপস এবং ডুমুর রেসিপি