আপনি কিনতে পারেন সেরা marinades এক ইতালিয়ান ড্রেসিং হয়। ওষুধ এবং মশলা দিয়ে তেল এবং ভিনেগার সমন্বয় এটি একটি flavorful এবং শক্তিশালী tenderizer তোলে এই মৎসকন্যা মৎস্য, বিশেষ করে গরুর মাংসের কঠিন কাটার সেরা শর্টকাট
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি ফালা স্টেক (বা পছন্দের স্টেক)
- ভাল মানের ইতালীয় ড্রেসিং এর 1 বোতল
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল
- লেবু মরিচ মশলা
- কালো মরিচ স্বাদ
এটা কিভাবে
1. একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান steaks। নিশ্চিত করুন যে মাংসটি ভালভাবে প্রলিপ্ত করা হচ্ছে স্টেক উপর ইতালীয় ড্রেসিং ঢালা। ব্যাগ এবং সীল থেকে বায়ু মুক্তি 4 থেকে 1২ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন ঠাণ্ডা হওয়ার আগে কমপক্ষে 30 মিনিট আগে স্ট্যাকের ব্যাগটি বাদ দিন। এই সময় রুম তাপমাত্রায় দাঁড়ানো যাক
2. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল।
3. ব্যাগ থেকে স্ট্যাকগুলি সরান এবং marinade বাতিল। লবণ, লেবু মরিচ, এবং কালো মরিচ সঙ্গে সিঁড়ি steaks।
বেঁধে এবং পৃষ্ঠের উপর 6-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং পুরুত্ব এবং পছন্দসই doneness উপর নির্ভর করে।
4. একবার steaks পছন্দসই doneness পৌঁছেছেন, তাপ থেকে অপসারণ এবং পরিবেশন আগে 5-7 মিনিট জন্য মাংস বিশ্রাম দিতে। পুরো স্ট্যাকগুলি পরিধান করুন, বা পাস্তা বা তাজা স্যালাড গ্রীনের উপরের অংশে পরিবেশন করুন। এই ডিশ রসুন আলু বা ভাজা সবজি সঙ্গে ভাল কাজ করে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 326 |
| মোট চর্বি | 28 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,755 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |