এই সহজ এক পাত্র খাবার মধ্যে চিকেন স্তন এবং আনারস চাল দিয়ে রান্না করা হয়। ডিশ একটি আশ্চর্যজনক সহজ প্রস্তুতি, এবং এটি সুস্বাদু হিসাবে ভাল হিসাবে রঙিন এই চাল ভাজা সম্পর্কে আরেকটি দুর্দান্ত জিনিস হল যে গাজরগুলি শুধুমাত্র কাঁচা টেণ্ডার পর্যন্ত প্রস্তুত করা হয় এবং এখনও সামান্য crunchy, রং এবং স্বাদ সঙ্গে টেক্সচার যোগ করে।
থালাটি চালের গোড়ালি , বা পয়সা , কিন্তু স্পন্দনশীল মিষ্টি এবং লবণাক্ত স্বাদযুক্ত। চটকানো চিকেন জাইয়ের ডাইস প্যান্টেড ডিশে ব্যবহৃত হয় এবং কিছু আটা সয়াবিনের জন্য গালিশিশুর জন্য ব্যবহৃত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 দুর্বল মুরগির বুকের অর্ধেক বা প্রায় 1 1/2 পাউন্ডের দুর্বল মুরগি থাপ্পর
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে বা 1 টেবিল-চামচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল বা চিনাবাদাম তেল
- 2 1/2 কাপ
- মুরগির মাংস, কম সোডিয়াম
- 1 টি (14 ডিওএইচ।) আনারস টিডবাইট বা রক্তের অংশ, অচল
- 1 1/2 কাপ ভর্তি লম্বা শস্য ধান বা চাচী বেনের রূপান্তরিত চাল
- 3/4 কাপ চিটে গাজরে কাটা
- 1/2 কাপ প্রতিটি চিমটি মিষ্টি লাল ঘণ্টা মরিচ এবং সবুজ ঘণ্টা মরিচ
- 1/4 কাপ মরিচ পেঁয়াজ চকোলেট, ঐচ্ছিক
- 1/2 কাপ টমেটো কেচাপ
- 3 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 3 টেবিল-চামচ সাদা সিরকা বা সিডার সিরকা
- 2 রসুন রসুন, minced
- 3/4 কাপ কাটা হরিণ পেঁয়াজ, কিছুটা চকচকে সবুজ টর্চ গাভী জন্য সংরক্ষিত
এটা কিভাবে
- কাগজ towels সঙ্গে মুরগির টুকরা প্যাট এবং কোন অতিরিক্ত চর্বি বা ত্বক অপসারণ। 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে চিকেন ডাইস।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর রান্না স্প্রে বা তেল সঙ্গে প্যান গরম। কোন গোলাপী দেখানো হয় না হওয়া পর্যন্ত চিকেন টুকরা যোগ করুন এবং রান্নার জন্য, জুড়ুন।
- ব্যবহার করে যদি চিকেন মুরগি এবং আনারস, রস, আধা চা চামচ, আধা চা চামচ, এবং মিষ্টি পেঁয়াজ দিয়ে যোগ করুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে কেচুপ, সয়া সস, ভিনেগার, এবং রসুন মেশান। চালের মিশ্রণের মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রিত করার জন্য সরাতে।
- তাপ কমিয়ে মাঝারি থেকে কম করুন এবং প্যানটি ঢেকে দিন। সিলমারী, ঘন কুয়াশা, যতক্ষণ না চালটি কোমল হয় এবং অধিকাংশ তরল শুকিয়ে যায়, বা প্রায় ২0 মিনিট।
- সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 5 মিনিট বেশি রান্না করুন। সংরক্ষিত চিকেনড হরিণ পেঁয়াজের সাথে গাভী এবং গরম পরিবেশন করুন।
পরিবেশন 6
টিপস এবং বৈচিত্র
- একটু অতিরিক্ত গরম করার জন্য, কেচাপ মিশ্রণে এশীয়-শৈলী মরিচ পেস্টের প্রায় 1 চা চামচ যোগ করুন।
- ব্রাউন রাইস সঙ্গে - বাদামী চাল রান্না করা পর্যন্ত লাগে, এবং সম্ভবত আরও তরল প্রয়োজন হবে। বাদামী চাল ব্যবহার করে, একটি প্লেট উপর browned চিকেন টুকরা করা এবং উষ্ণ রাখা। মুরগির মাংস এবং আনারস রস দিয়ে প্যানের 1/4 কাপ দীর্ঘ শস্য বাদামি বাদামি রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপর আবরণ এবং 20 মিনিট জন্য simmer। আনারস, সবজি, এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি (সবুজ পেঁয়াজ ব্যতীত) পাশাপাশি প্যানের সাথে মুরগিটি জুড়ুন এবং প্রায় ২5 থেকে 30 মিনিটের বেশি সময় ধরে চিনির টেনে নামানো পর্যন্ত ঘন ঘন জমাইয়া রাখুন। প্রয়োজনীয় হিসাবে আরো মুরগির মাংস যোগ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 588 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,064 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 68 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |