এই ক্রক পাত্র গরুর মাংস রোস্ট সবচেয়ে আশ্চর্যজনক স্যান্ডউইচ তোলে। বা আলু এবং আপনার প্রিয় সবজি সঙ্গে একটি প্রবেশাধিকার হিসাবে, কাটা গুঁড়া পরিবেশন।
যদি আপনি রোস্টটি একটু দৃঢ় হতে চান, তবে প্রায় 6 বা 7 ঘন্টা পরে দানটির জন্য এটি পরীক্ষা করুন। কোলাজেন গরুর মাংসের কড়া কাঁটা দিয়ে দীর্ঘ, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কমে যায়, একটি টেন্ডার তৈরি করে, রসুনজাত পাত্রের রোস্ট তৈরি করে। যদিও গরুর জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা 145 F, আপনি অন্তত 160 F তে একটি পাত্রের রোস্ট রান্না করতে চান; বা এমনকি একটি পতিত-বাদে, কৃত্রিম রোস্ট জন্য উচ্চতর।
যদি পাত্র ভাত বড় হয়, ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা। রান্নার সময়টি ছোট করার জন্য, প্রায় 3 থেকে 5 ঘন্টার জন্য উচ্চতায় ভুনা করে রান্না করুন, অথবা এটি প্রথম ঘন্টার জন্য উচ্চতর করে রান্না করুন। একটি পার্টি বা potluck জন্য গরুর মাংস পরিমাণ স্কেল বিনামূল্যে এবং আরো মজুদ মরিচ এবং রসুন যোগ করুন।
এই গরুর মাংস ডিশ একটি অবিশ্বাস্য, দ্রবীভূত-আপনার মুখ পাত্র রোস্ট। এটা আলু বা নুডলস সঙ্গে একটি চমত্কার খাবার তোলে, বা গরুর মাংস এবং চিটে tortillas বা এটি toasted বোস সম্মুখের এটি গাদা। মরিন পট বিট ভরাট করে কাটা পট থেকে চিমটিযুক্ত টমেটো এবং কাটা মরিচের সাথে মিশিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয়। এক পাঠক গরুর মাংস কাটা এবং কাটা টমেটো সঙ্গে toasted শিল্পী রুটি এটি পরিবেশিত। স্যান্ডউইচ এত ভালো ছিল যে তিনি সরাসরি "আশ্চর্যজনক গরুর মাংস" এর দ্বিতীয় পাত্র তৈরি করলেন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড চক রোস্ট (বা একটি বামদিকের রোস্ট বা ভাজা ভাত)
- 1 (২4-আউন্স) জার মটেড পেপারনসিনি
- 4 রসুন রসুন, কাটা
এটা কিভাবে
- গরুর মাংস রোস্ট ক্রক পাত্র মধ্যে রাখুন।
- সবজি মরিচের গুঁড়ো, তরল এবং সব, ড
- রসুনটি পিল করে এবং চিনিনা। এটি পাত্র এটি যোগ করুন
- ক্রক পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টার জন্য কম রান্না করুন।
পরামর্শ
মাংস কাটা একটি Crock পাত্র থালা মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর। একটি পতনশীল আলোর পাত্র ভাত জন্য , সেরা পছন্দ চক রোস্ট। রাম রোস্ট বা নীচে বৃত্তাকার হিসাবে ভাল ভাল ফলাফল দিতে হবে।
কিছু মানুষ ডিশ মধ্যে পোকার এবং গরুর মাংসের সংমিশ্রণ মত। গরুর মাংস সঙ্গে পোকার কাঁধের কিছু অংশ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন
সাধারণত Pepperoncini মরিচগুলি সাধারণত সুপারমার্কেটের টুকরা মোড়ের মধ্যে পাকা হয়। যদি আপনি pepperoncini না খুঁজে পেতে পারেন, হালকা পাকা কলা মরিচ রিং একটি ভাল বিকল্প। একটি গরম বিকল্পের জন্য, কিছু মজাদার হাঙ্গেরীয় মোম মরিচ বা অন্য, মশলা মরিচ এর গরম প্রকার যোগ করুন। অথবা পেপারনসিনি বা কলা মরিচের সাথে পাত্রের কিছু জালাপেনো মরিচ রিং যোগ করুন। কিছু অন্যান্য, সবজি জন্য মৃদু বিকল্প অন্তর্ভুক্ত giardiniera (পাকা শাকসব্জ একটি মিশ্রণ), টুকিটাকি ভাজা ভাত, বা মিষ্টি চেরি মরিচ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 426 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 17২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 118 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 63 গ্রাম |