যতক্ষণ পর্যন্ত আপনার হাতে পাকাইয়া আভাকাডোস আছে, গুয়াকামোলটি সবচেয়ে সহজতম অ্যাচিটাইজারগুলির মধ্যে একটি: আভাকাডোটি বের করে নিন এবং লবণ ও লেবু বা লেবুর রস দিয়ে মাশ করে দিন। আপনি যে মৌলিক সংমিশ্রণ আপ গরু আসতে না পর্যন্ত পারেন, কিন্তু যে ত্রয়ী প্রতিটি guacamole রেসিপি ব্যাকলন হয়, কোন ব্যাপার কিভাবে সহজ বা কিভাবে অভিনব। নীচের আপনার স্বাদ অনুকূল একটি guac রেসিপি খুঁজুন।
দ্রষ্টব্য: আপনার হাতে একটি আভাকাডো ধরুন এবং খুব আলতো করে চিপা।যদি এটি পাকা হয়, তবে আপনি কিছুটা অনুভব করবেন।হার্ড রক?সহজভাবে কাউন্টার উপর এটি ছেড়ে দিন।Avocados রুম তাপমাত্রা এ ripen চলতে থাকবে।একটি কাগজ ব্যাগ তাদের নির্বাণ দ্বারা প্রক্রিয়া আপ গতি।Avocados প্রস্তুত কিন্তু আপনি না?তাদের একটি দিন বা দুই জন্য রাখা ফ্রিজ তাদের পপ আপ
টমেটো এবং পেঁয়াজ এবং সম্ভবতঃ কিছুটা রসুনের সাথে এই গুয়াকামোল-সম্পূর্ণ - যে অধিকাংশ আমেরিকান মনে করে যখন তারা "গুয়াকামোল" মনে করে। এখানে আমি কিছু অতিরিক্ত কাটা টমেটো দিয়ে এটি garnished করেছি।
এইভাবে আমার মাকে গুয়াকামোল তৈরি করে এবং এটি একটি দীর্ঘ শট দ্বারা আমার প্রিয়: সালসা দিয়ে আভাকাডো মিশ্রিত করুন, লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন, পাশাপাশি লেবু একটি সিক্যুয়াস। তিনি জোরাজুরি করে বলেছেন যে এভোক্যাডোসের গুণমানের উপর নির্ভর করে এটি কতটা ভাল। তিনি যে সম্পর্কে ঠিক আছে, কিন্তু আমি মনে করি তিনি কিছু pixie ধূলিকণা বা অন্য জাদু উপাদান যোগ কারণ তার সবসময় সর্বদা শ্রেষ্ঠ চর্বি। যদি আপনি আমার মাকে জানেন না বা আপনি কিছু করতে তার মানা করতে না পারেন, এই রেসিপি কাজে আসবে।
ভাজা সবুজ চিলস এবং তাজা এবং ঘাস cilantro এবং প্রচুর চুন রস তার হৃদয় সহজ avocados অতিক্রম এই গুয়াক এক টন স্বাদ দেয়। আমি বিশেষ করে জিনিষ এটি পছন্দ, একটি তুচ্ছ হিসাবে হিসাবে বরং এই তুরস্ক টাকোস মত।