এই tortillas নিজেকে টানা এবং পার্থক্য স্বাদ! এই গৃহজাত tortillas ময়দা না, কিছু মেক্সিকান রেসিপি মত নোনা কল না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ
- ময়দা
- 1/4 কাপ
- শর্করার (বা শুকনো - আপনি মাখন বা ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ শূন্যস্থান প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1 কাপ জল (গরম)
এটা কিভাবে
- একটি পেস্ট্রি ব্লেন্ডার বা একটি ফর্ক পিছনে, আটা মিশ্রন, বেকিং পাউডার, লবণ, এবং শর্টকাট, এটি ময়দার খাবার অনুরূপ পর্যন্ত।
- যখন ভালভাবে মিলিত হয়, নরম ফোটা ফর্মগুলি পর্যন্ত ধীরে ধীরে পানি যোগ করুন। প্রয়োজনীয় হিসাবে অতিরিক্ত গরম জল যোগ করুন
- 5 মিনিটের জন্য গুঁড়ো
- ছোট tortillas জন্য 12 অংশ এবং বড় tortillas জন্য 6 অংশ পৃথক। মাঝারি তাপের উপর একটি কমল বা ঠাণ্ডা ঠান্ডা তাপ।
- একটি গোলাকার আকৃতিতে প্রায় প্রতিটি মাপকাঠিতে আচ্ছাদিত করুন। 1/8 ইঞ্চি পুরু।
- গরম কুমালের প্রতিটি কাঁচা টর্মাটি রাখুন এবং একপাশে প্রায় 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। যদি এটিকে সর্বনাশ করতে হয়, তবে আপনি বাষ্প মুক্ত করার জন্য বাষ্পে মুক্তি পেতে পারেন। এটি না হওয়া পর্যন্ত এটি কুঁচন নাও পর্যন্ত রান্না করুন।
- কোমল থেকে সরান এবং একটি পাম্প সঙ্গে একটি প্লেট সম্মুখের জায়গা রাখুন আপনি তাদের রান্না হিসাবে tortillas টান উপর টুয়েল প্রান্ত ব্যবহার করুন, তাদের উষ্ণ রাখা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 72 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 138 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |