কর্ডন বেলু এর সুস্বাদু পরিশ্রমের স্মারক, এই সুস্বাদু হ্যাম এবং সুইস পনির করাইয়ের একটি উপাদেয় খাবার তৈরি করে, যেগুলি উপাদানগুলির তালিকা সত্ত্বেও, প্রস্তুত করা মোটামুটি সহজ। একটি সুবর্ণ সপ্তাহের খাবার জন্য বিস্কুট এবং একটি tossed সালাদ সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ounces মিনি Fusilli
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (বিভক্ত)
- 1/2 কাপ ভুট্টা স্যালারি
- 1/2 কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
- 1২ আউন্স রান্না করা হ্যাম (ড্রেস, প্রায় ২ কাপ)
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 2 কাপ দুধ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ জায়ফল
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 8 আউন্স কাটা কাটা সুইস পনির
- 2 আউন্স পাগড়ি পনির (বিভক্ত)
- 1/2 কাপ
- মোটা নরম রুটি crumbs
- 1 চামচ মাখন (গলিত)
এটা কিভাবে
- প্যাকেট নির্দেশ হিসাবে উত্তাপিত salted জল পাস্তা রান্না করা; ড্রেন।
- 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- একটি 2 থেকে 2 1/2-চতুর্থাংশ কাসারল ধুয়ে নিন।
- একটি বড় স্কারলেট বা sauté প্যানের মধ্যে , মাঝারি নিম্ন তাপ উপর মাখন দ্রবীভূত স্যালারি যোগ করুন এবং স্যালারি softened হয় না হওয়া পর্যন্ত রান্না। সবুজ পেঁয়াজ এবং হ্যাম যোগ করুন; 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দার মধ্যে উজ্জ্বল। রান্না করা অবিরত করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত, 2 মিনিট জন্য ধীরে ধীরে দুধ, লবণ, জায়ফল, এবং মরিচ যোগ করুন। কুক্কুট, stirring, যতক্ষণ না পুরু সুইস পনির যোগ করুন
- শীর্ষস্থানীয় জন্য 1/4 কাপ Parmesan পনির সম্পর্কে সরান এবং অবশিষ্ট Parmesan সুইস পনির সঙ্গে সস যাও যোগ করুন। কুকিজ, চিকেন পর্যন্ত গলিয়ে পেষণ করা হয়। নিকেড পাস্তা যোগ করুন এবং জড়িয়ে, ভাল মিশ্রণ চিনাবাদাম প্রস্তুত casserole থালা মধ্যে।
- বাকি 1 টেবিল চামচ গলিত মাখনের গুঁড়ো করে এবং রুটি টুকরা এবং অবশিষ্ট 1/4 কাপ পর্মসন পনির দিয়ে টানুন; কাসারোল উপর সমানভাবে ছিটিয়ে
- ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, যতক্ষণ না বুদ্বুদ এবং হালকা বাদামি।
প্রকারভেদ
- Gruyere পনির সঙ্গে সুইস পনির বা অনুরূপ পনির পরিবর্তন করুন
- একটি ধনী সস জন্য, দুধের পরিবর্তে অর্ধ-অর্ধেক ব্যবহার করুন।
- ফাটলিন বা কনুই ম্যাকোরো সঙ্গে ফুসিলি প্রতিস্থাপন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 567 |
| মোট চর্বি | 35 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 19 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 117 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,140 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২9 গ্রাম |