এই Celeriac পার্স্নিপ স্যুপ রেসিপি delicately flavored, সুস্বাদু সুগন্ধি সিলিয়াল এবং subtly মিষ্টি পার্সপ্যান্ট একটি সুস্বাদু মিশ্রণ। তাদের প্রাকৃতিক ধার্মিকতা উন্নত করতে caramelized পর্যন্ত সব্জি roasted হয় এবং মিশ্রণ একটি মার্জিত উপস্থাপনা জন্য সিল্কি মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রিত হয়। গালিচা জন্য garlicky pistou একটি ঝলমল সঙ্গে গন্ধ লাফাল্পি লাফ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ সিলিয়েরাল রুট (cubed)
- 3 কাপ প্যান্নানপ (কাটা)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 5 কাপ উদ্ভিজ্জ স্টক
- 1 বে পাতা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- গাভিনো: পিস্তু
এটা কিভাবে
- সিলারিয়াল পার্সনিপ স্যুপ কিভাবে করবেন:
- 400 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat।
- জলপাই তেল সঙ্গে Celeriac এবং পার্স্নিপ টস। একটি ফয়েল-আচ্ছাদিত পাকানো শীট এ একক স্তর মধ্যে সবজি ব্যবস্থা। 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে তাদের roast, একবার stirring, তারা নিছক এবং গোল্ডেন বাদামী পরিণত হয়েছে পর্যন্ত। Caramelized সবজি একটি বড় স্টকপোট মধ্যে স্থানান্তর।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া সবজি, স্টক, উপসাগর, লবণ, এবং কালো মরিচ আনুন
- তাপ কমিয়ে 15 মিনিটের জন্য স্যুপ সয়াস করুন।
- বে পাতাটি বাদ দিন এবং একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের স্যুপ প্রক্রিয়া করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না মসৃণ হয়।
- স্যুপ গরম পরিবেশন করুন, পিস্তল দিয়ে একটি গাভী হিসাবে drizzled।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 115 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 361 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |